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組培藍(lán)莓的品種特性
藍(lán)莓果實(shí)大小近似于櫻桃,呈藍(lán)色及亮藍(lán)色,風(fēng)味甜酸并有特殊的香氣 藍(lán)莓苗的優(yōu)勢(shì),口感。藍(lán)莓種子極小入口幾乎沒(méi)有感覺(jué),沒(méi)有象櫻桃那樣的果柄和種子等不可食用部分,吃起來(lái)非常方便。
植物分類(lèi)為科越橘屬植物的統(tǒng)稱(chēng) 藍(lán)莓苗報(bào)價(jià),因其果實(shí)呈藍(lán)色而稱(chēng)為藍(lán)莓,主要分布于北美和歐洲。樹(shù)高1~2m,喜酸性土壤,不耐干旱。目前全值得推廣的栽培品種近200余個(gè),并因氣候特點(diǎn)的不同可分為:
?。?)適于北方較寒冷地區(qū)的矮叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓;
?。?)適于南方暖溫帶地區(qū)的南高叢藍(lán)莓;
(3)適于南方地區(qū)的兔眼藍(lán)莓等。
其中北高叢藍(lán)莓風(fēng)味及藍(lán)莓花青素含量均好于其他兩類(lèi),國(guó)際市場(chǎng)需求量。
藍(lán)莓果實(shí)的保存
藍(lán)莓果實(shí)的保存方法有很多種,下面作簡(jiǎn)要介紹。(1)正常保存:其中鮮果一般保存時(shí)間較短 藍(lán)莓苗,耐存藍(lán)莓品種在室內(nèi)、陰涼條件下可保存10天左右,果實(shí)有不明顯的失水現(xiàn)象,但不影響風(fēng)味和口感。(2)真空包裝保鮮:要有小型真空包裝機(jī)等設(shè)備,果實(shí)硬度較大的品種可用此種方法真空保鮮 藍(lán)莓苗價(jià)格,操作效果好的話可以保存一個(gè)月以上。(3)泡酒:將藍(lán)莓鮮果放入食用白酒之中,其中的營(yíng)養(yǎng)成份將溶解在灑中。(4)制干:將藍(lán)莓鮮果進(jìn)行通風(fēng)、加溫、日照等措施干后即是藍(lán)莓干。是老少皆宜的保健食品。(5)冷凍保存:將剛采收的成熟鮮果入庫(kù)進(jìn)行冷凍,一般用于加工飲料,也可以精選后冷凍鮮果銷(xiāo)售。
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