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草莓品種之石莓1號(hào)草莓
石莓1號(hào)草莓是河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹(shù)研究所從引進(jìn)的單株中選育而成,1990年通過(guò)審定命名。植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì),較直立,株高31.3cm。每株平均抽生匍匐莖5.7個(gè),葉片厚,長(zhǎng)圓形,色綠,葉面光滑 哪里有草莓采摘,茸毛少,葉緣鋸齒深,托葉大?;ㄐ虻陀诨蚱接谌~,果重19.8g,果重31g。萼片小,除萼容易。種子深紅色,陷入果面深。果實(shí)整齊美觀(guān)、長(zhǎng)圓錐形,色鮮紅,有光澤,果實(shí)硬度大,果肉橘紅色,味酸甜 鮮草莓采摘,有香味。可溶性固形物含量10.2%,維生素C98.3mg/100g,糖酸比5.22:1。石莓1號(hào)草莓豐產(chǎn)性能好,平均產(chǎn)量為334.6g,畸形果少,抗逆性和耐貯運(yùn)性均好,抗病性較強(qiáng),休眠期短 草莓采摘園,為優(yōu)良早熟品種。鮮食和加工均適宜,既可露地栽培,也適宜設(shè)施拱棚栽培。
除了上述的優(yōu)良草莓品種以外,還有其他幾種較好的草莓品種,諸如:石莓3號(hào)(春星)草莓、石莓4號(hào)草莓、新明星草莓、石桌一號(hào)草莓等。
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值---重慶市歌潤(rùn)思農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
草莓果肉柔軟多汁 草莓采摘,無(wú)皮無(wú)核,味酸甜爽口,有特別的風(fēng)味和濃郁的芳香味,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,且為人們喜愛(ài)的低糖、低熱量漿果。草莓的營(yíng)養(yǎng)素容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。其主要營(yíng)養(yǎng)成分含有蛋白質(zhì)、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、氨基酸、胡蘿卜素、膳食纖維、各種維生素及鈣、磷、鉀和多種微量元素等物質(zhì)。據(jù)測(cè)定,每10O克果肉中含糖5.7克、蛋白質(zhì)1克、脂肪O.6克、有機(jī)酸約1克,維生素C6O毫克,是蘋(píng)果、葡萄的10O倍以上,鈣32毫克、鐵2.2毫克、磷41毫克、鉀170毫克、鈉6.5毫克、銅0.04毫克、鎂12毫克、鋅0.11毫克、硒0.7微克、胡蘿卜素O.01毫克、硫胺素0.O2毫克、核黃素0.O2毫克、煙酸O.3毫克、含糖(果糖、蔗糖、葡萄糖)量達(dá)6%~11%、有機(jī)酸(檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸等)1%~1.5%、果膠1.1%~1.7%。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育具有良好的促進(jìn)作用。另外,草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝的作用。

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