紅菱烤箱供應-博之達食品機械(在線咨詢)-成華區(qū)紅菱烤箱

烘烤：

掌握烘烤面包生坯的火候也是制好面包的關鍵。烘烤面包有煤烤爐、電烤爐、遠紅外線烤爐。通過烤爐對面包生坯進行高溫烤制。制品不僅可由生變熟，而且會形成表面金黃，組織膨松，香甜可口，富有彈性等特色。下面以煤火烘烤爐為例，說明怎樣調(diào)節(jié)烘烤面包時的爐溫。烘烤面包，總的要求用旺火，但不同階段要用不同火候。

火候就要靠烤箱來掌握啦，不是什么樣的烤箱都能很好的烤出面包來，面包還要好吃才對得起我們辛苦獲得的糧食呀。

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工業(yè)烤箱是一種通用的干燥設備。

檢查隨機附件是否齊全：如柄叉、烤盤、烤網(wǎng)等，還設有溫度僅為36℃的低溫檔;

送風馬達不轉(zhuǎn)。爐門起閉壽命在5000次以上;此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙;將開關置于全接通位置。此外;定時器能適時發(fā)出鳴笛聲。

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電烤箱已經(jīng)開始走進越來越的家庭，并且隨著使用頻率的增加，紅菱烤箱供應，關于電烤箱的維修保養(yǎng)方面的問題也會逐漸增多，為了保證電烤箱的使用效果，需要對烤箱進行保養(yǎng)，那么如何維護保養(yǎng)電烤箱呢？

對于初次使用的烤箱建議使用前先去異味，使用溫水清潔烤架與烤盤，用浸過清潔劑的柔軟濕布擦拭烤箱內(nèi)部，待完全干燥后將烤箱門半開后上下火全開，將溫度調(diào)至烤箱高溫度空烤五分鐘左右再使用。

平穩(wěn)放置。在使用烤箱時，應將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，與周圍的物體保留一定的空間，烤箱頂部不能放置任何東西。