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兔與中秋祭月聯(lián)系起來。明人紀(jì)坤《花王閣剩稿》載: “京中秋節(jié)多以泥傳兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女把而拜之?!蓖脙籂敶蟮娜撸ば叵?,小的一寸,兔首人身,手執(zhí)藥桿,造型多屬模印,施彩繪,衣著華麗。
重陽節(jié)時,華北一帶吃迎霜兔,多用野兔烹調(diào)?!剁茌o通忘》云:“重陽前后設(shè)宴相邀,謂之迎霜。宴席間食免,謂之迎霜免?!?/p>
山西某地女兒出嫁前吃象征男性的兔形禮饃和象征女性的魚形禮饃。山東漁民清明出海前,妻子以兔塞入丈夫懷里以求平安。











” 青海的“蒸瞎老鼠”,正月十四用面捏成十二只老鼠,不捏眼睛,用蒸籠蒸熟,待元宵節(jié)時擺上供桌,點(diǎn)燈燒香乞求老鼠勿傷莊稼
鞭春牛又稱“打春”,意在勸民農(nóng)耕?!吨芏Y·月今》載“出土牛以送寒氣”,后固定于立春。人扮“句芒神”鞭子打土牛,父母官行香主禮,宣告新年勞作開始。后用紙牛,事先裝入五谷,鞭后散落,象征“五谷豐登,谷流滿地”。












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