東莞宏紅食品貿(mào)易(圖)-百威扎啤廠家-莞城百威扎啤

#味菜炒牛肉 #的制作步驟?

1. 牛里脊切成1.5毫米厚度的薄片。用刀背橫豎交錯(cuò)輕敲肌肉組織，使纖維結(jié)構(gòu)松散。加生抽、糖、鹽、白胡椒粉腌制入味約15分鐘。加入稠淀粉水拌勻，再加入食用油拌勻靜置20分鐘以上。

2. 潮汕咸菜切斜片。青、紅椒切片。蒜頭切片。

3. 開中火，倒入少量油，潤滑鍋壁后倒出（“灸鍋”防肉粘）。倒入新油，莞城百威扎啤，熱鍋冷油立即放入牛肉翻炒，肉片中心有少許紅色，約7成熟時(shí)盛出。

4. 調(diào)到小火，放入蒜片炒香（油少可以加油）。放入潮汕咸菜翻炒。咸菜變色后放入青紅椒片。倒入牛肉。撒入料酒，放入鹽、糖、生抽、蠔油，調(diào)大火炒勻后出鍋。

#涼拌苦瓜#的制作步驟

1. 準(zhǔn)備原料。

2. 苦瓜洗凈，一劈兩半，用湯勺把苦瓜籽去掉。

3. 先把苦瓜改刀成片。

4. 鍋上火，放上水，百威扎啤廠家，把水燒熱，這時(shí)我們調(diào)汁，把蜂蜜倒一個(gè)碗里蜂蜜50g，再倒入少許的雪碧，攪拌均勻。

5. 把洗好的檸檬切成兩半，將檸檬汁擠到調(diào)好的雪碧中。

6. 鍋上火加水，將切好的苦瓜倒入鍋中，再放入鹽10g，幾滴色拉油，這樣苦瓜的顏色會(huì)更亮，焯苦瓜的時(shí)候不要太久，否則顏色會(huì)變黃，還會(huì)影響到苦瓜的口感。

7. 撈出焯好的苦瓜，過涼放入涼水里，

8. 把過涼的苦瓜再放到冰塊里。

9. 把苦瓜浸泡半個(gè)小時(shí)然后就可以拿出來擺盤了。

10. 擺盤成功。

啤酒鹵蛋的做法步驟

1. 材料備好。

2. 涼水下鍋，水開后，再煮5分鐘，出鍋。

3. 在涼水里激下，剝殼。

4. 再放入鍋中。

5. 倒入啤酒。

6. 鹽2勺，百威扎啤廠，糖一勺。

7. 老抽5勺。

8. 攪拌均勻，大火燒開。

9. 轉(zhuǎn)小火，收汁即可。

10. 想讓味道更入味可以在雞蛋上劃幾道。

啤酒鹵蛋的做法步驟1. 材料備好。2. 涼水下鍋，水開后，再煮5分鐘，出鍋。3. 在涼水里激下，剝殼。4. 再放入鍋中。5. 倒入啤酒。6. 鹽2勺，糖一勺。7. 老抽5勺。8. 攪拌均勻，大火燒開。9. 轉(zhuǎn)小火，收汁即可。10. 想讓味道更入味可以在雞蛋上劃幾道。