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核桃生產(chǎn)線廠家

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掛霜堅(jiān)果的做法:

食材:

杏仁果(任何原味堅(jiān)果) 300g、白砂糖70、水30ml

Step1.首先把堅(jiān)果放進(jìn)烤箱用180度烘烤10~15分鐘。

Step2.接著在鍋內(nèi)倒入白砂糖與水,并開(kāi)火將糖煮至溶化。

Step3.等糖溶化后把剛烤好的堅(jiān)果倒入鍋內(nèi),并開(kāi)始不斷翻炒。

Step4.直到鍋內(nèi)的水份完全蒸發(fā)后關(guān)火,關(guān)火后請(qǐng)繼續(xù)翻炒至堅(jiān)果外圍的糖呈現(xiàn)霜狀后盛盤(pán)放涼就完成了。

Tips:

1.堅(jiān)果可以依照喜好自由替換。

2.炒完鍋底剩余的糖霜可以直接拿來(lái)煮甜湯就可以避免浪費(fèi)了。

3.水分蒸發(fā)后因?yàn)檫€有熱度,所以糖還是液體的狀態(tài),因此必須要繼續(xù)拌炒至醬溫才會(huì)慢慢凝結(jié)呈現(xiàn)霜狀?,F(xiàn)在有了隆澤機(jī)械的自動(dòng)掛糖機(jī),機(jī)器代替人工翻炒,效率更高哦




蠶豆掛糖商用油炸機(jī)


隆澤攪拌油炸掛糖炒鍋主要由內(nèi)網(wǎng)筐、攪拌系統(tǒng)、內(nèi)鍋體和可傾架組成;整鍋液壓油管聯(lián)和內(nèi)框自動(dòng)出料,自動(dòng)濾油,、穩(wěn)定、可靠。加熱方式有燃?xì)?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油、電磁(可選)具有受熱面積大,大型琥珀核桃炒糖機(jī),熱,帶無(wú)線測(cè)溫裝置,可實(shí)現(xiàn)控溫。操作簡(jiǎn)單,炒制過(guò)程中殘?jiān)灰渍冲?,便于清理?/span>山東隆澤長(zhǎng)期供應(yīng)全油炸生產(chǎn)線設(shè)備,歡迎各界新老客戶前來(lái)我廠考察了解!鄧經(jīng)理




芝麻花生加工設(shè)備


隆澤油炸機(jī)適用范圍:休閑食品:琥珀桃仁、油炸腰果等裹糖類(lèi)干果油炸工藝。隆澤油炸機(jī)升溫快,工廠琥珀核桃生產(chǎn)線,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。結(jié)構(gòu)有內(nèi)網(wǎng)筐、內(nèi)鍋體是由模具整體沖壓成型,攪拌器刮邊刮底攪拌,機(jī)械傳動(dòng)。通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,解決了堅(jiān)果類(lèi)裹糖食品在油炸過(guò)程中油發(fā)黑的情況, 極大的節(jié)約了成本,提高了生產(chǎn)效率。隆澤自動(dòng)攪拌炒鍋 炒糖的機(jī)器炒貨出入鍋十分方便,大型琥珀核桃油炸機(jī),迅速快捷,省事不費(fèi)力,干凈又衛(wèi)生。



堅(jiān)果榛子油炸掛糖鍋

隆澤掛糖化糖炒糖攪拌機(jī)具有微電腦控溫系統(tǒng),到達(dá)設(shè)定溫度后自動(dòng)報(bào)警并停止加熱,自研發(fā)內(nèi)含德國(guó)進(jìn)口“英飛(Infineon)”IGBT(數(shù)字信號(hào)處理器)機(jī)芯,放置電磁爐的桌面要平整,否則使用時(shí)鍋體的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞??刂葡涫褂弥袘?yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)操作。隆澤攪拌鍋攪拌方式采用仿人工翻炒機(jī)器:行星式攪拌器與鍋體充分接觸。





腰果油炸機(jī)技術(shù)參數(shù)

設(shè)備名稱:燃?xì)庑腿詣?dòng)油炸機(jī) 設(shè)備型號(hào): LZ-120 外形尺寸: 1790*1500*1200mm 整機(jī)重量: 350KG 電機(jī)功率: 1.5KW 額定電壓: 380V 頻 率: 50HZ 溫度范圍: ≤260℃ 產(chǎn) 量:約15-20kg(以桃仁為例) 加熱方式:、液化氣、電導(dǎo)熱油、電磁



桃仁油炸機(jī)結(jié)構(gòu)

燃?xì)鈱?dǎo)熱油油炸機(jī)是我公司向廣大用戶推出的又一項(xiàng)實(shí)用型產(chǎn)品。它使用不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,琥珀核桃,美觀大方;采用燃?xì)饣蛞夯瘹庾鳛橹苯尤剂?,減少了輔助設(shè)備,干凈衛(wèi)生。






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