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? 自動(dòng)斬拌機(jī)是用于肉類加工,生產(chǎn)和制造各種肉類和食品的理想設(shè)備,是主要設(shè)備。 刀速,蝦仁斬切機(jī),鍋速以及斬刀與斬鍋之間的間隙實(shí)現(xiàn)了合理的組合,從而大大降低了材料的發(fā)熱量,肉的細(xì)度和乳化效果,蝦仁斬切機(jī)供應(yīng)商,并且 餡料原始的顏色,彈性,生產(chǎn)率和產(chǎn)品保質(zhì)期。 該設(shè)備型號(hào)齊全,操作方便,可以適應(yīng)不同客戶的需求,我公司設(shè)備型號(hào)齊全有20型、40型、80型、125型、200型、330型多種型號(hào),適合不同食品行業(yè)的需求。
蝦仁斬切機(jī)


斬刀選用有機(jī)材料經(jīng)特殊I藝加工而成,斬刀軸采用不銹鋼材質(zhì),經(jīng)真空調(diào)質(zhì),增加了軸的強(qiáng)度和表面硬度,延長(zhǎng)了使用壽命斬拌機(jī)廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)地切碎,還能同時(shí)將其它原料,水、冰屑、調(diào)料、附屬品(填充劑)同肉沫一-起攪拌成均勻的乳狀物。特別是有乳化處理效果,蝦仁斬切機(jī)現(xiàn)貨供應(yīng),能使腸類產(chǎn)品的密度與彈性均大大增強(qiáng)。
通過切換斬鍋旋轉(zhuǎn)的高低速度和調(diào)整斬刀轉(zhuǎn)速,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成,蝦仁斬切機(jī)制造廠,該機(jī)噪音小,節(jié)能。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到1-1.5mm,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),大大的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。


?斬拌機(jī)鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達(dá)到合理的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小,斬拌時(shí)間短,大程度的提升了肉制品的乳化效果、彈性及細(xì)膩度,整機(jī)采用304不銹鋼制作,斬刀選用進(jìn)口材料加工而成,斬鍋為全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,斬刀與斬鍋間隙能達(dá)1.5mm,保證斬拌效果,出料器自動(dòng)出料,使用便捷,出料潔凈。



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