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米粉、米線是一種傳統(tǒng)米制品,根據(jù)各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為:桂林米粉、云南米線等不同的叫法,統(tǒng)稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不稠湯,干炒不易斷,配以各種內(nèi)類、青菜(綠色植物)或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。欣皓系列多功能米線機是我單位科研人員,以市場為主導,自主開發(fā)研制而成,且已通過國家部門檢測,該型多功能米線機具有以下顯著特點:
1、生產(chǎn)工藝:采用生物變性新工藝,原料經(jīng)擠壓自動聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、自動化程度高,操作簡單,l~2人即可生產(chǎn),自動加料、一次自熟成型。
3、一機多用:大米、面粉、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆等都可生產(chǎn)
多功能米線機,現(xiàn)做米線機設備,生產(chǎn)快,成品率高,型號多,投資規(guī)??纱罂尚。m用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。加工產(chǎn)品種類多:既可生產(chǎn)粉絲、粉條、雜糧面條、還可生產(chǎn)米粉米線等多種產(chǎn)品。產(chǎn)品色澤純正,口感舒適。

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