茶葉保鮮冷庫(kù)工程安裝、廣州捷迅、儋州茶葉保鮮冷庫(kù)

   軟肉類型：此類型包括西洋梨系統(tǒng)和秋子梨系統(tǒng)品種，采收后往往很易變軟而失去貯藏價(jià)值，因此，采收后經(jīng)過預(yù)冷，需立即置于0℃左右的溫度下貯藏。以南果梨類為例(包括紅南果梨和大南果梨)：南果梨類屬軟肉型果實(shí)，具有明顯的呼吸躍變期。當(dāng)呼吸高峰到來之后，果實(shí)開始走向衰老，果肉開始變軟。抑制和推遲果實(shí)呼吸高峰到來的時(shí)期是搞好南果梨貯藏的重要技術(shù)措施。南果梨在九成熟時(shí)采收，此時(shí)果實(shí)呼吸高峰尚未到來，但種子的種皮已成深褐色。將采收的南果梨在5～7℃溫度中預(yù)冷2～3天，爾后進(jìn)入0℃冷庫(kù)中貯藏，可貯藏3～4個(gè)月。催熟后仍能保持其原有的色香味。

    捷迅冷庫(kù)公司提供優(yōu)質(zhì)水果冷庫(kù)，水果保鮮冷庫(kù)，水果蔬菜冷庫(kù)，水果冷庫(kù)定做安裝。公司設(shè)計(jì)建造的冷庫(kù)工程廣泛的應(yīng)用于果蔬食品冷藏保鮮、禽肉冷凍速凍、生物醫(yī)藥冷藏、水產(chǎn)類冷凍冷藏、低溫實(shí)驗(yàn)室、恒溫恒濕等范圍在多個(gè)行業(yè)內(nèi)，儋州茶葉保鮮冷庫(kù)，已獲得眾多企業(yè)對(duì)我們的認(rèn)可。

   利用保鮮冷庫(kù)進(jìn)行果蔬貯藏時(shí)，如管理處理不當(dāng)，茶葉保鮮冷庫(kù)設(shè)備批發(fā)， 極易在果蔬表面結(jié)露，使微生物活動(dòng)， 造成果蔬的腐爛，產(chǎn)生大的經(jīng)濟(jì)損失。

   其發(fā)生原因及預(yù)防措施如下：

   一、果蔬未經(jīng)預(yù)冷直接入庫(kù)， 果蔬表面由于溫度高而散失大量水分，使庫(kù)內(nèi)空氣濕度增加，達(dá)到過飽合時(shí)，水氣在果蔬表面結(jié)露。 預(yù)防：①果蔬入庫(kù)前，放在通風(fēng)良好的地方， 利用夜間低溫預(yù)冷后再入貯。②采收后， 可先在預(yù)冷庫(kù)中，分散堆放，迅速降溫， 當(dāng)果蔬溫度降至貯藏溫度后再正式堆垛。

   二、入庫(kù)前預(yù)冷后果蔬溫度低于貯藏溫度，入庫(kù)后， 冷庫(kù)內(nèi)水汽遇到果蔬表面低溫，而在果蔬表面凝結(jié)。 尤其貯藏溫度要求比較高的蔬菜更易發(fā)生。預(yù)防：控制好預(yù)冷溫度， 使之略高于或等同于正常貯藏溫度。

   三、堆垛過于集中，垛內(nèi)濕、熱不易散失，茶葉保鮮冷庫(kù)安裝， 使垛內(nèi)溫濕度增高。當(dāng)垛內(nèi)濕熱空氣移到垛表面時(shí)， 遇外界低溫，在垛表面結(jié)露。 預(yù)防：(1)防止堆垛過于集中，在庫(kù)容量允許的情況下，茶葉保鮮冷庫(kù)工程安裝，盡量堆成小垛，且箱與箱、筐與筐之間留有3厘米～5厘米的空隙，垛與垛之間留有30 厘米～50厘米的間隙，以利通風(fēng)降溫降濕，防止局部溫濕度過大。

   四、庫(kù)溫不穩(wěn)定，忽高忽低，溫度高時(shí)， 刺激果蔬呼吸加劇，果蔬表面水分散失嚴(yán)重， 使庫(kù)內(nèi)濕度增大，當(dāng)溫度下降后，過量的水汽凝結(jié)于果蔬表面或垛表面。

預(yù)防：加強(qiáng)恒溫庫(kù)溫度管理， 使庫(kù)溫上下波動(dòng)范圍在±0.5℃以內(nèi)。

   五、貯后果蔬 未經(jīng)升溫直接出庫(kù)， 使空氣中水汽遇果蔬的冷表面而結(jié)露。 預(yù)防：在果蔬出庫(kù)前5天～6天開始緩慢升溫， 當(dāng)果蔬與外界溫度相差 2℃～3℃時(shí)，即可出庫(kù)。