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速凍面米食品出廠檢驗(yàn)
速凍面米食品出廠檢驗(yàn)的質(zhì)量指標(biāo)可分為三部分:
一.感官指標(biāo);
二.凈含量指標(biāo);
三.微生物指標(biāo)。




分析結(jié)果的表述:
總固形物含量以質(zhì)量百分率來表示,速凍水餃供應(yīng)商,按下式計(jì)算:
m2-m
X=----------×100
m1-m
式中:X---試樣中總固形物的含量,%
m---海砂、稱量皿、皿蓋和玻璃棒的質(zhì)量,g
m1---海砂、試樣、稱量皿、皿蓋和玻璃棒的質(zhì)量,g
m2—烘干后海砂、殘留物、稱量皿、皿蓋和玻璃棒的質(zhì)量,g
允許差
同一樣品兩次測定結(jié)果之差,不得超過平均值的5%。

檢驗(yàn)的一般程序及注意事項(xiàng)(二)
(2)對(duì)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)。
(3)檢驗(yàn)所得的每組數(shù)據(jù),速凍水餃,都要進(jìn)行平行實(shí)驗(yàn)。并且相對(duì)誤差應(yīng)滿足標(biāo)準(zhǔn)要求 (4)檢驗(yàn)所得到數(shù)據(jù)。不能直接套入公式計(jì)算,應(yīng)進(jìn)行數(shù)值處理后,方能進(jìn)行計(jì)算。
(5)要保持原始記錄的原始性,不能重新抄寫整理。
(6)原始記錄中包括的內(nèi)容:檢驗(yàn)依據(jù)
﹑環(huán)境條件﹑所用儀器設(shè)備名稱等等。

注冊(cè)資金:一百萬
聯(lián)系人:施經(jīng)理
固話:131-53889089
移動(dòng)手機(jī):13153889089
企業(yè)地址:山東 泰山區(qū)