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烤羊腿的做法
1.首先將羊腿化開
2.我怕太厚了烤不熟,而且我倆也吃不了,所以給羊腿上的肉踢下來一些,然后將肉劃幾個口子,一直劃到骨頭,烤羊腿爐,以便腌制更容易入味
3.準備一些洋蔥切成末,蒜切成片,姜切絲
4.將佐料撒在羊腿上
5.加入適量鹽
6.加入適量高度白酒,按摩一會兒,腌制4小時,期間再按摩數(shù)次以便更好的入味
7.烤盤內(nèi)鋪上錫紙,將羊腿和調(diào)料放在上面
8.用錫紙把羊腿包好
9.放入200度預(yù)熱好的烤箱內(nèi)烤60分鐘
10.將烤肉料倒在一個碗里
11.60分鐘后將羊腿從烤箱內(nèi)取出,打開錫紙,注意別燙手,有煙四頭烤羊腿爐,將湯汁倒出去
12.將調(diào)料扒拉開,然后將烤肉醬用羊毛刷子刷到羊腿上
13.將整顆的孜然粒放在研磨瓶子里
14.直接研磨碎了均勻的撒在羊腿上,無煙六頭烤羊腿爐,然后敞開錫紙在放進烤箱烤15分鐘,將表皮烤酥
15.15分鐘后表皮酥酥的烤羊腿就烤好啦


烤羊腿爐的做法
1.羊肉不能太瘦,每一串上一定要有帶點脂肪的肉塊。
2.肉塊不能太小,否則容易烤干。
3.肉塊盡量大小差不多,盡量切成方的——2x2x2 cm左右。
佐料:鹽、辣椒面、孜然(顆?;蚰┒伎梢裕?;
烤羊腿爐的做法
備料:將羊肉切成大小合適的塊兒,放在一個盆里,然后():
1.將一頭洋蔥切成小塊;
2.倒入牛奶(奶與肉1:2的比例);
3.充分拌勻;
4.蓋上保鮮膜,放入冰箱20~30分鐘(時間太長了肉的顏色會變);
5.5~6塊肉一串,濮陽烤羊腿爐,太長了不好入口。
無煙燒烤設(shè)備無煙環(huán)保:底部設(shè)有消煙水盆裝置,便于承裝燒烤過程中產(chǎn)生的各種渣滓,方便清洗;同時食材上的油滴落到水盆里后被水沏滅,所以沒有油煙產(chǎn)生。


注冊資金:十萬元整
聯(lián)系人:郭經(jīng)理
固話:0373-4304086
移動手機:13673739137
企業(yè)地址:河南 新鄉(xiāng)市 衛(wèi)濱區(qū)