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蔬菜含有豐富的維生素。其中含量最多對人體營養(yǎng)關(guān)系最密切的是維生素C和A,還含有維生素B1和維生素PP等。一切新鮮蔬菜中都含有維生素C,尤其是綠葉蔬菜中含量更高。每天補(bǔ)充一定量的維生素C,可以防感冒,增強(qiáng)機(jī)體對各種疾病的抵抗力。而缺乏維生素C,常會出現(xiàn)牙齦腫大出血、牙齒松動、脆弱、皮下出血等,這都是壞血病的癥狀。帶有橙紅色的蔬菜如西紅柿、胡蘿卜、南瓜等都含有較多的維生素A。多吃富含維生素A的蔬菜可以增強(qiáng)抗病能力,防止出現(xiàn)夜盲癥 ,超市水果貨架定做,尤其是胡蘿卜含有極豐富的胡蘿卜素,是極好的食品。 木制水果貨架 超市果蔬架子
以為水果能當(dāng)飯吃
許多白領(lǐng)女性認(rèn)為正餐光吃水果,不但可以,還可以起到養(yǎng)顏美容的作用,鐵木超市水果貨架,一舉兩得。其實,這個觀點是錯誤的。久而久之,不但會造成毛發(fā)干燥斷裂、皮膚失去光澤,還可能經(jīng)常感冒,超市水果貨架,出現(xiàn)貧血、鋅缺乏、工作或?qū)W習(xí)障礙。正餐光吃水果,不論過與不及,都無法攝取足夠的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量營養(yǎng)素。因為水果中并不含有這些營養(yǎng)素或含量甚微。水果的水分占80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖為主的糖類占10%。因此,水果不可當(dāng)飯吃,應(yīng)以正餐為主,水果為輔。
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