價(jià)格: 電議
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可銷售總量: 1000件
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香菜拌豬耳朵
食材主料 鹵豬耳200g 香菜50g 輔料 油適量 鹽少量 白醋適量 白糖少量 蔥適量 大蒜適量 麻油適量 香油適量 辣椒醬少量
1.準(zhǔn)備好材料。
2.把作料放進(jìn)碗內(nèi),加入少量辣椒醬。
3.起一鍋,鍋內(nèi)倒適量食用油燒開后澆在作料上面。繼續(xù)加少量鹽、白醋、白糖、麻油和香油進(jìn)行攪拌。
4.裝盤即可。


苦瓜炒臘豬耳朵
1.食材:苦瓜臘豬耳朵鹽雞精紅辣椒白糖姜
2.把臘豬耳朵洗凈,用涼水泡軟
3.把臘豬耳朵用高壓鍋壓10分鐘,撈起切成絲和片
4.紅椒姜洗凈分別切成絲苦瓜洗凈縱向剖成兩半,形成兩根半圓柱形,一切兩段;刮凈內(nèi)瓤;(這個(gè)是苦瓜苦味的根源,豬耳朵批發(fā)銷售商,要挖干凈),將苦瓜反扣在案板上,冷凍豬耳朵批發(fā),斜切苦瓜薄片;
5.鍋里燒開水,把苦瓜倒進(jìn)去,加幾滴植物油,燙一下
6.馬上撈起,用涼水過(guò)涼,瀝干水分
7.鍋里油燒成7成熱,加姜絲,辣椒,豬耳朵批發(fā)廠家,炒出香味,豬耳朵批發(fā),加苦瓜,再加少許鹽,大火翻炒
8.倒入臘豬耳朵加白糖
9.繼續(xù)翻炒約1分鐘,加雞精調(diào)味出鍋
10.苦瓜不苦,臘豬耳朵味香


注冊(cè)資金:1000萬(wàn)
聯(lián)系人:夏經(jīng)理
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