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例:土豆--去皮—切條(護(hù)色)--殺青(護(hù)色)--浸漬(護(hù)色)--冷凍(-25度)--油炸—包裝
切條--10*10MM(鹽水護(hù)色)
殺青--95度-100度水煮八成熟撈出冷水降溫。
浸漬--調(diào)麥芽糊精兌水1:3在浸漬機(jī)中真空狀態(tài)下浸40—90分鐘。
冷凍—在零下25-30度的環(huán)境中冷6-10小時
油炸—90-95度的環(huán)境炸40-50分鐘
電加熱油水混合油炸機(jī)是新型節(jié)能電油炸鍋是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了國際上的油水混合油炸工藝,句容油炸機(jī),改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,其優(yōu)越性突出表現(xiàn)為:多用該工藝通過限位控制。

設(shè)備構(gòu)造
基本結(jié)構(gòu):油溫自動控制系統(tǒng)、自動提升系統(tǒng) 加熱系統(tǒng):電、導(dǎo)熱油、煤 網(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速 自動過濾系統(tǒng):油水混合、純油過濾
設(shè)備構(gòu)造
基本結(jié)構(gòu):油溫自動控制系統(tǒng)、自動提升系統(tǒng) 加熱系統(tǒng):電、導(dǎo)熱油、煤 網(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速 自動過濾系統(tǒng):油水混合、純油過濾

注冊資金:壹佰萬元整
聯(lián)系人:趙經(jīng)理
固話:0311-83651999
移動手機(jī):18832111388
企業(yè)地址:河北