黃燜雞、貢香源、深圳黃燜雞

　　一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。

　　忌食人群

　　1. 感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫黃燜雞之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食；

　　2. 雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大結(jié)者不宜食用；

　　3. 動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

　　2、主料 雞(700g) 調(diào)料 姜(適量) 沙茶醬(1勺) 生抽(適量) 油(適量) 糖(1g) 姜片適量

　　姜切片，少量的油爆香姜片因為家里人喜歡吃姜，就多放了些，放雞肉翻炒 炒出油來，放適量的生抽和一小勺沙茶醬，沒有可用其他醬代替，放了調(diào)料和糖將雞肉炒勻，炒香了放松適量水燜煮，蓋上鍋蓋大火燒開了改小火燜燜到受汁，到這里黃燜雞米飯就可以啦，然后在裝盤 撒上蔥花蔥花一撒上 遇到熱氣 香味就飄出來。

　　像黃燜雞米飯這樣一陣風開遍南京城的店，從以前至今不在少數(shù)。如，曾經(jīng)排起長隊的掉渣餅；如，安徽黃燜雞，曾經(jīng)需要排一個小時以上時間才能買到的鮮芋仙。

　　南京十八頻道美食主持人陳一多認為，黃燜雞米飯“類似于蓋澆飯，但又比蓋澆飯好吃。而且，再加上制作工藝簡單，只要菜配好料放好，一起煮熟就可以上桌。這是黃燜雞米飯開拓市場資本?！?/p>

　　針對“黃燜雞米飯”遍布全城的現(xiàn)狀，黃燜雞，昨天面條連鎖店“鴻福面館”老板小阮認為，店開得越多，并不意味著經(jīng)營者賺錢越多，因為加盟店開多了就會引起同行業(yè)競爭，造成“惡性循環(huán)”，雖然從目前來看，市民對“黃燜雞米飯”還比較感興趣，深圳黃燜雞，吃的人比較多。

　　在全國各大中小城市，黃燜雞米飯同時小吃已經(jīng)家喻戶曉。

　　特色魯菜系小吃黃燜雞米飯，源于濟南的口味，包教包會。

　　濟南意勝達商貿(mào)有限公司黃燜雞米飯口味好，學費低，專業(yè)的歷史手把手培訓，包教包會。

　　學員能親手操作實習學習黃燜雞米飯了。盛福來為您的開店提供黃燜雞技術(shù)培訓了。

　　黃燜雞米飯物美價廉，黃燜雞醬料批發(fā)，營養(yǎng)豐富。傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備的結(jié)合，出餐迅速的黃燜雞米飯小吃已經(jīng)家喻戶曉，開店是不可錯過的商機。

　　滑嫩的雞肉，色澤鮮艷，吃過一次就難以忘掉。黃燜雞米飯可以開在小區(qū)、學校、工廠周邊、商場附近。只要是口味好就不怕沒有消費群體。濟南盛福來的黃燜雞米飯技術(shù)在沿用傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上更加以創(chuàng)新，使其出餐更加迅速，更能適合現(xiàn)代人的消費口味需求。隨著黃燜雞米飯的市場規(guī)模不斷擴大，它已經(jīng)成了新泉城小吃的一張亮麗的名片。