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抗老化,預(yù)防老年癡呆蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)——生物黃酮,小分子肽代加工,而且它的含量高居于一般常見(jiàn)的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預(yù)防老年癡呆。養(yǎng)顏美容,維持肌膚年輕健康蔓越莓含維生素C、類(lèi)黃酮素等物質(zhì)及豐富果膠,能養(yǎng)顏美容、改善,幫助排出體內(nèi)及多余脂肪。

食療價(jià)值沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,小分子肽生產(chǎn)廠家,據(jù)測(cè)定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達(dá)到825—1100毫克,是獼猴桃的2—3倍,小分子肽,素有維生素C的美稱。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無(wú)氮浸出物54.84%,用沙棘葉可制作保健茶。

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