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葡萄庭院選擇與設(shè)計(jì)
葡萄為喜光果樹,栽植葡萄的庭院要求風(fēng)光條件好。地勢較高,不易積水。栽植前確定栽植點(diǎn),株距2m左右。修建好排水暗溝,保證雨后不積水。庭院葡萄一般采用水平棚架,架高2m以上以便于活動(dòng)與管理。道路可建成葡萄走廊,道路上方搭成鐵絲架面。
葡萄品種選擇與栽植
庭院葡萄宜選擇巨峰、藤稔等大粒、抗病性強(qiáng)的優(yōu)良鮮食品種。苗木一般用粗壯須根較多的l~2年生實(shí)生嫁接苗。
栽植時(shí)間宜在秋季落葉后或春季萌芽前。栽植前按定植點(diǎn)挖穴,穴大小為80cm×80cm×80cm左右。每穴中施1Okg腐熟有機(jī)肥,與挖出的表土混勻填入穴底,紅香滿葡萄,再填入部分土壤,葡萄苗根系舒展后放在穴中土堆上,再填入剩余心土,使苗木根頸在地面之上,輕輕踏實(shí)土壤,澆透水。
葡萄挖溝栽植:
葡萄是多年生藤本植物,壽命較長,定植后要在固定位置生長結(jié)果多年,需要有較大的地下營養(yǎng)體積。而葡萄根系幼嫩組織是肉質(zhì)的,其生長點(diǎn)向下向外伸展遇到阻力就停止前進(jìn),為了使葡萄根系在土壤中占據(jù)較大的營養(yǎng)面積,達(dá)到“根深葉茂”,在栽植葡萄前要挖好栽植溝。
(1)挖定植溝挖定植溝時(shí)間,北方地區(qū)一般在秋后至上凍前進(jìn)行為好。山地葡萄園挖栽植溝要適當(dāng)深和寬些,一般深、寬均為1米為宜,平地可挖各0.8米深的溝。先按行距定線,再按溝的寬度挖溝,將表土放到一面,紅香滿葡萄晚熟品種,心土放另一面,然后進(jìn)行回填土?;靥钔?xí)r,先在溝底填一層20厘米的有機(jī)物。平原地塊,若地下水位較高,可填20厘米爐渣或垃圾,以作濾水層。再往上填一層表土、一層糞肥,或糞肥和表土混合填入。每公頃需要7500公斤優(yōu)質(zhì)糞肥,另外加入250公斤磷肥?;靥钔?xí)r要根據(jù)不同土壤類型進(jìn)行改良,若土壤粘重要適當(dāng)摻沙子回填,改善土壤結(jié)構(gòu),以利于根系生長發(fā)育。當(dāng)回填到離地表10厘米時(shí),灌水沉實(shí)定植溝,再回填與地表相平進(jìn)行栽苗。
(2)栽苗選好合格苗木,要求根系完整有5條以上,直徑在2~3毫米的側(cè)根。苗粗度在5毫米以上完全成熟木質(zhì)化,其上有3個(gè)以上的飽滿芽,苗木應(yīng)是無病蟲危害,若嫁接苗,則砧木類型應(yīng)符合要求,嫁接口完全愈合無裂縫。栽苗時(shí)期:北京地區(qū)在春季3月下旬至4月上旬為宜,長江以南地區(qū)可秋季栽苗,紅香滿葡萄市場行情,一般在11~12月較合適。栽苗前要對苗木進(jìn)行適當(dāng)修剪,剪去枯樁,對過長的根系留20~30厘米剪截。然后放清水浸泡24小時(shí),使其充分吸水。栽苗時(shí)挖穴,將苗木根系向四周散開,不要圈根,覆土踩實(shí),使根系與土壤緊密結(jié)合。栽植深度不宜過深或過淺,過深地溫較低,不利緩苗;過淺根系容易露出地面而風(fēng)干。一般嫁接苗覆土至嫁接口下部1厘米處,扦插苗以原根際與栽植溝面平齊為宜。栽后灌透水一次,待水滲后再覆土,不讓根系外露。在干旱地區(qū)栽苗后用沙壤土埋上,培土高度以超過最上1個(gè)芽眼2厘米為適宜,以防芽眼抽干,隔5天再灌水1次,這樣才能確保苗木成活。采用地膜覆蓋,有利于提高地溫和保墑,促進(jìn)根系生長。
(3)定植苗木當(dāng)年管理技術(shù)定植苗木抹芽、定枝、摘心非常重要,當(dāng)芽眼萌發(fā)時(shí),嫁接苗要及時(shí)抹除嫁接口以下部位的萌發(fā)芽,以免萌蘗生長消耗養(yǎng)分,影響接穗芽眼萌發(fā)和新梢生長。待苗高20厘米時(shí),根據(jù)栽植密度進(jìn)行定枝、疏枝,若株距較大一般留2枝,反之,則可留1枝。抹除多余的枝、留壯枝不留弱枝,使養(yǎng)分集中供給保留下來的枝以利于植株生長。當(dāng)苗木1米高時(shí),要進(jìn)行主梢摘心和副梢處理,首先要抹除距地面30厘米以下的副梢,其上副梢一般留1~2片葉反復(fù)摘心,較粗壯的副梢可留4~5 片葉反復(fù)摘心控制。當(dāng)主梢長度達(dá)1.5米時(shí)再次摘心。北京地區(qū)苗木管理較好到9月上旬一般植株可達(dá)2米左右,還要進(jìn)行最后次主梢摘心。通過多次反復(fù)摘心,可以促進(jìn)苗木加粗,枝條木質(zhì)化和花芽分化。冬剪時(shí)在充分成熟直徑在1厘米以上主蔓上剪截,一般主蔓留長度在1~1.2米。主梢上抽發(fā)的副梢粗度在0.5厘米時(shí),紅香滿葡萄栽培技術(shù),可留1~2芽短截,作為下年的結(jié)果母枝。
(4)早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)最關(guān)鍵的是肥水管理當(dāng)苗高在40~50厘米時(shí)要進(jìn)行第1次追肥。由于定植苗木根系很小,用于吸收營養(yǎng)元素量也較少,因此,要勤追少施,年追施2~3次即可,追肥時(shí)間20~30天一次,前期追施以氮肥為主,后期追施以磷鉀肥為主,追肥后要及時(shí)灌水、松土、中耕除草。還要注意病蟲害防治。
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