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直冷和風(fēng)冷由于制冷方式不同,興福熟食柜展示,主要性能指標(biāo)亦存在較大差異:直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差、人工除霜。主要以中國(guó)和歐洲市場(chǎng)為主。 風(fēng)冷型冷凍速度快、無(wú)霜(自動(dòng)除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價(jià)格高。主要以美、日、韓和中國(guó)南方市場(chǎng)為主。
直冷式鮮肉柜一般都會(huì)有霜,這是因?yàn)樗抢霉駜?nèi)空氣自然對(duì)流的方式來(lái)冷卻食品的。因?yàn)檎舭l(fā)器常常安裝在鮮肉柜上部,蒸發(fā)器周圍的空氣要與蒸發(fā)器產(chǎn)生熱交換,空氣把熱量傳遞給蒸發(fā)器,蒸發(fā)器把冷量傳遞給空氣??諝馕绽淞亢?,冰源熟食柜展示,溫度下降,密度增大,向下運(yùn)動(dòng)。鮮肉柜內(nèi)下部的空氣要與被冷卻食品產(chǎn)生熱交換,食品把熱量傳遞給空氣,空氣得到熱量后,溫度回升,密度減少,又上升到蒸發(fā)器周圍,把熱量傳遞給蒸發(fā)器。冷、熱空氣就這樣循環(huán)往復(fù)地通過(guò)自然對(duì)流從而達(dá)到制冷目的。由于其蒸發(fā)器即是鮮肉柜的內(nèi)壁,無(wú)法設(shè)置除霜系統(tǒng),所以要人工除霜。

山東省博興縣興福鎮(zhèn)冰源制冷設(shè)備廠提醒您冷藏食物不可直接食用。食物要新鮮、安全而且不失口感,儲(chǔ)存技巧非常關(guān)鍵。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn),熟食柜展示,只有40%的消費(fèi)者了解,廠家熟食柜展示,直接食用儲(chǔ)存在5攝氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能導(dǎo)致食物中毒等問(wèn)題。美國(guó)疾控中心數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)去年由此導(dǎo)致的食物中毒病例,就多達(dá)7600萬(wàn)例。

注冊(cè)資金:10萬(wàn)
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