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石磨豆?jié){
豆?jié){的營養(yǎng)是非常豐富的,如今已經(jīng)成為了每個家庭餐桌上的美食。一杯鮮豆?jié){,小型石磨豆?jié){,天天保健康的理念也已經(jīng)被許多人所接受。如今雖然說出現(xiàn)了很多的電動豆?jié){機(jī),但是很多人還是懷念傳統(tǒng)的石磨磨出來的豆?jié){,也就是石磨豆?jié){,石磨磨出來的豆?jié){不僅豆制品的含量高,營養(yǎng)成分多,而且漿質(zhì)細(xì)膩,石磨豆?jié){質(zhì)量,都為濃郁,保留了豆類原有的營養(yǎng)元素。再者就是石磨磨出來的豆?jié){里是不含有任何的添加劑,增白劑,保留了豆?jié){的原色原味,口感非常的好。經(jīng)常喝石磨磨出來的豆?jié){不僅可以脂,糖,而且還有養(yǎng)顏保健的功效。
如今在市面上很少能看到傳統(tǒng)的石磨豆?jié){機(jī)了,即使是有也是經(jīng)營多年的老店了。當(dāng)然也有很多人看好了石磨豆?jié){這個商機(jī),也想利用石磨來創(chuàng)業(yè)。但是石磨豆?jié){不管是在魔法上還是在選料上也都是有講究的,并非是有了石磨就可以磨出原汁原味的豆?jié){來的。
石磨豆?jié){對身體的好處!
中醫(yī)認(rèn)為:豆?jié){性平、味甘,有生津之功效——“瀉胃火,治內(nèi)熱”、“利水下氣,耐磨石磨豆?jié){,制諸風(fēng)熱”。其中尤以綠豆最有降暑功效,因此,用將黃豆和綠豆為原料做成的“消暑二豆飲”,更具清熱解暑、潤喉止渴之效。不過,許多消費者并不能分清什么才是真正的好豆?jié){。介紹說,真正的好豆?jié){呈均勻一致的乳白色或淡黃色,有光澤,具有豆?jié){固有的香氣,無焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味,口感滑爽。目前許多消費者都用豆?jié){機(jī)來自制豆?jié){,不過,豆?jié){機(jī)制造企業(yè)因為對豆?jié){制作時的物理與化學(xué)作用不清楚,所以豆?jié){一般達(dá)不到非常的效果。而過去老祖宗們用石磨來磨制的豆?jié){,卻能實現(xiàn)非常好的口感。為什么早先的石磨豆?jié){會更好呢?指出,石磨磨豆?jié){和能量的釋放有關(guān),石磨磨齒均勻運轉(zhuǎn)速慢,能讓外界的空氣與磨出來的豆?jié){顆粒很好的接觸,在一定的化學(xué)作用下,能使讓黃豆充分釋放蛋白質(zhì),這使豆?jié){既均勻又細(xì),而且味美異常。
兒童喝石墨豆?jié){機(jī)磨出的豆?jié){應(yīng)注意的一些常見問題
一忌沖雞蛋。
雞蛋中的粘液性蛋白質(zhì)容易和石墨豆?jié){機(jī)磨出的豆?jié){豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,在一起可產(chǎn)生一種不能被人體所吸收的物質(zhì)而失去營養(yǎng)價值。
二忌沖紅糖。
因為紅糖里的有機(jī)酸能夠和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生變性沉淀物,而白糖卻沒有這個問題。
三忌不煮透。
豆?jié){里含有胰蛋白酶抑制物,九江石磨豆?jié){,如果石墨豆?jié){機(jī)磨出的豆?jié){煮不透,人喝了會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等病癥。
四忌裝保溫瓶。
石磨豆?jié){機(jī)磨出的豆?jié){中的皂心能除留保溫瓶里的水垢,時間長了繁殖,能使豆?jié){變質(zhì),對人體不利。
五忌喝的量過大。
一次喝豆?jié){過多容易引起脹滿、腹瀉等不適癥狀。

注冊資金:100萬人民幣
聯(lián)系人:張國龍
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