價(jià)格: 電議
物流: 暫無物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)
可銷售總量: 100件
手機(jī): 15662635880 郵箱: 2737258455@qq.com
傳真: 0531-68819859 地址: 山東
郵箱:
手機(jī):
腐竹的泡制方法
方法一










想要用腐竹做菜的話,至少應(yīng)該提前兩個(gè)小時(shí)用溫水浸泡腐竹。由于腐竹很難泡開,如果泡的時(shí)間不夠,就會(huì)在食用的時(shí)候很多地方還會(huì)很硬。而且用熱水強(qiáng)行短時(shí)間內(nèi)泡開,也會(huì)照成腐竹的各個(gè)部分軟硬不均勻。所以,腐竹的泡發(fā)一定要用溫水長時(shí)間的浸泡,這樣泡出來才能軟硬一致,口感也才會(huì)好。腐竹在浸泡的時(shí)候,可能會(huì)漂浮在水的上面,這時(shí)要用一個(gè)盤子,反扣住漂浮的腐竹,然后讓盤子壓著腐竹沉入水中,這樣浸泡的效果更佳。


方法二
1、泡腐竹的時(shí)候,用溫水泡,并且在水里加一點(diǎn)鹽,這樣腐竹會(huì)很容易泡發(fā),而且軟硬均勻,不會(huì)有的地方泡軟了有些地方還是干硬的沒泡開。
本人涉足豆制品行業(yè)多年,深深體會(huì)到經(jīng)銷商選購產(chǎn)品的變化,前幾年食品制造業(yè)還不太發(fā)達(dá)的時(shí)候,是同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,經(jīng)銷商最注重產(chǎn)品的物美價(jià)廉;到現(xiàn)在,隨著食品品種的增多,各種黑心商家摻假造假泛濫,經(jīng)銷商也在慢慢變質(zhì),逐步變成不管產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全,只關(guān)心哪種商品能讓自己獲得大利益,在這中大趨勢下,食品生產(chǎn)廠家就進(jìn)退兩難了。

就拿當(dāng)下腐竹交易市場來說,目前市場交易量大的腐竹是摻了大量淀粉、摻了大量食用鹽的,已經(jīng)失去了豆制品原有的豆香味,我廠生產(chǎn)的綠色安全零添加原汁原味的豆制品反倒不好推銷。很多經(jīng)銷商拿銷量和價(jià)錢說事,很多產(chǎn)品在見到消費(fèi)者之前就已經(jīng)被卡死了,現(xiàn)在餐飲業(yè)屬于腐竹及其它豆制品的大市場,但餐飲業(yè)的采購者更注重成本,價(jià)格相對(duì)較高的好的豆制品直接被卡死,不知道是消費(fèi)者影響了市場還是市場控制了消費(fèi)者。

每個(gè)人心里都有一把尺子。我們用它來衡量別人,更要時(shí)常度量自己。這個(gè),應(yīng)當(dāng)有這樣一把尺子,于情充滿溫暖,于理凸顯公平,于法彰顯正義,時(shí)時(shí)刻刻閃耀著人性的光輝。只要堅(jiān)持從我做起,從一點(diǎn)一滴做起,苛責(zé)自我,寬厚待人,星星之火,勢必燎原,人間終會(huì)灑滿陽光,灑滿愛。好的食品、好的腐竹與其它豆制品才能真正走進(jìn)千家萬戶,讓消費(fèi)者受益。
標(biāo)簽:
腐竹生產(chǎn)線
腐竹生產(chǎn)線廠家
注冊(cè)資金:10萬
聯(lián)系人:陳夢(mèng)琪
固話:0531-68819859
移動(dòng)手機(jī):15662635880
企業(yè)地址:山東 歷城區(qū)