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1943年,飛馬半自動(dòng)咖啡機(jī),一艘從愛(ài)爾蘭出發(fā)前往紐約的飛船因遭遇惡劣天氣不得不原途折返,當(dāng)天,Sheridan 得到了一份來(lái)自公司總部的電報(bào),進(jìn)口藍(lán)山咖啡豆,要求他前往弗恩斯機(jī)場(chǎng)準(zhǔn)備餐食和飲料,以慰藉那些遭受寒流侵襲的旅客。
為了讓旅客們盡快暖合起來(lái),Sheridan 在咖啡里加入了一些愛(ài)爾蘭威士忌,當(dāng)旅客問(wèn)他用的是否是巴西咖啡時(shí),北京豐臺(tái)區(qū)咖啡,Sheridan 回答道:“不,這是愛(ài)爾蘭咖啡?!本o接著,他把咖啡倒進(jìn)了玻璃杯,又在咖啡上加入了些許奶油。在弗恩斯機(jī)場(chǎng)的那個(gè)寒冷的夜晚,愛(ài)爾蘭咖啡就這樣誕生了。
此后,1952年,Sheridan 收到了一份來(lái)自美國(guó)舊金山 Buena Vista 的工作邀請(qǐng),正是在那里,Sheridan 接受了《舊金山紀(jì)事報(bào)》的采訪,愛(ài)爾蘭咖啡得以被世人所熟知。

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