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北京栗子批發(fā)——栗山翁
北京懷柔栗子批發(fā),板栗的種類(lèi)原來(lái)分了油栗,和板栗,過(guò)去很多女同事特別喜歡吃板栗,特別是在冬天,經(jīng)常會(huì)到街邊去排隊(duì),買(mǎi)板栗,到北京才吃到板栗,板栗的吃飯也多種多樣,糯,甜,香,北京板栗批發(fā)市場(chǎng)主要以外柔地區(qū)為主,板栗批發(fā),北京懷柔的栗子漫山遍野,沒(méi)到秋季的時(shí)候就是農(nóng)民收貨的季節(jié),來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)過(guò)來(lái),北京栗山翁,渤海栗業(yè)是當(dāng)?shù)刈?大的栗子收集中心。

懷柔栗子批發(fā),北京栗子批發(fā)

栗子是一種奇妙的果實(shí)。在城市里長(zhǎng)大的人,也許沒(méi)見(jiàn)過(guò)栗子的原生狀態(tài)。成熟落地以后,它像一個(gè)碧綠的,拳頭大小,很好看,但是不能摸,它扎人。如果你穿的是硬底鞋,就跺它一腳,再揉搓幾下。裂開(kāi)了,露出一窩果實(shí)來(lái),四五個(gè),六七個(gè),光潔,色如新烤出的面包。栗子的吃法很多,最*方便而又惹人喜愛(ài)的,當(dāng)然是糖炒栗子。中國(guó)北方人誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)糖炒栗子呢?糖炒栗子也不是加糖炒制。它是用大小如豆粒的鵝卵石及粗砂炒成的,這鵝卵石和粗砂似乎都經(jīng)糖水浸泡過(guò),石家莊板栗批發(fā),炒而又炒,變成墨黑,且油亮,板栗批發(fā),是不是加過(guò)油,我就不知道了。糖炒栗子老少都愛(ài)吃,香甜又綿。老百姓贊某類(lèi)食品“栗子瓣兒似的”,指其綿,而其香,則不可名狀。我覺(jué)得它的香,遷西板栗批發(fā),大半來(lái)自那黑亮的鵝卵石子,浸了糖,又吸了栗子的氣息,成為不可名狀的味。支起一個(gè)糖炒栗子的鍋,能香半條街。這話不夸張。中國(guó)人愛(ài)吃,好像外國(guó)人也愛(ài)吃。

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