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超市干果貨架 花生
如何識(shí)別花生種的優(yōu)劣





一、看:好的花生種子果實(shí)飽滿,胚頂成尖銳狀,芽盤突出,種皮粉紅色,頂部的臍呈白色;喪失生命力的花生種子,表面皺縮,種皮變成黃褐色或深紅色,頂部的臍和子葉出現(xiàn)油漬狀,超市干果貨架定做哪家好,浸水2小時(shí)后種皮有水浸狀斑點(diǎn),子葉容易分離,不能當(dāng)種子使用。
二、搓:用手搓花生種子,種皮易與種子分離的為有生活力的種子,反之為劣種子。
三、咬:用嘴咬花生種子一下,比較脆的是好種子。而咬著有點(diǎn)兒粘,說明種子傷熱了,霜凍了,或者水分達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
四、浸:凡種子浸水2小時(shí),種皮仍保持干燥,兩片子葉不易分離者為有生活力的種子;若水浸后種皮皺起或子葉分離,種皮上有水漬斑點(diǎn)者為無生活力的種子。


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