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公 覆茶(別名“功夫茶”)選用紫砂壺的原因
公覆茶有個美麗的傳說,一千八百年前,功夫茶具介紹,赤壁之戰(zhàn)主要功臣之一黃蓋公覆,為訓(xùn)養(yǎng)士卒精心調(diào)配了一款提高精氣神的特種茶飲。是當(dāng)時保障戰(zhàn)爭勝利的多種秘密裝備之一。孫權(quán)命名為公覆茶。這就是后人所津津樂道的別名功夫茶。其配方列為一級機密,通過小喬的加密,并錄入兵書。曹操為獲取此茶方,不惜一切攻打?qū)O權(quán)。明搶暗奪。公元208年曹操八十萬大軍向長江推進,小喬用一杯公覆茶,贏得了時間,讓黃蓋順利的完成火燒曹營連船。一杯茶一個女人,一場不可勝利的戰(zhàn)爭勝利了。100多年后,后來被被蜀國解密。從此民間百姓有了口福。公覆茶是東吳的驕傲,國家宴席上皇帝常常用來賜茶給友邦使節(jié)及年長的文官品嘗。逢時過節(jié)皇帝設(shè)宴對不會喝酒的官員也有恩賜,后人所說的以茶代酒是由孫酷常賜公覆茶而起源。









大彬款壺、孟臣款壺在康熙年間,成了功夫茶中的一種重要的器具了。那么功夫茶為什么會選擇這種紫砂(或朱泥)小圓壺呢?
與茶的湯色有關(guān):
紫砂和茶湯色相相近,協(xié)調(diào),這是一種沈郁穩(wěn)重,不事張揚,但并不的顏色,小壺的造型通常線條柔和,低矮,簡練而不呆板,平穩(wěn)而不凝重,淳樸莊重,是一種忠實的茶具,這種形式很適合功夫茶區(qū)的飲茶習(xí)慣和審美;也與當(dāng)?shù)厝说男愿裉卣饔兄苯拥年P(guān)系。閩南人的性格也如同閩南的丘陵地帶,山不高峻,河不寬闊,農(nóng)業(yè)條件優(yōu)越,生存條件良好,只求平平安安過日子,不想冒太大的風(fēng)險,沒有北方人的豪爽,西安功夫茶,沒有江南人的瀟灑,民風(fēng)淳樸,性格內(nèi)向,追求安定,工夫茶與功夫茶,相信傳統(tǒng),注重形式。
桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行,位于崇福鎮(zhèn)麗晶大廈1棟717室,公司主要生產(chǎn)紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶等系列公覆茶(別名功夫茶)等產(chǎn)品,產(chǎn)品品質(zhì),具有生津止渴,清新提神,化滯健胃,吸收脂肪,解除止腹瀉等功效,深受消費者喜愛。
公覆茶(功夫茶)沖茶要訣
公覆茶有個美麗的傳說,一千八百年前,赤壁之戰(zhàn)主要功臣之一黃蓋公覆,為訓(xùn)養(yǎng)士卒精心調(diào)配了一款提高精氣神的特種茶飲。是當(dāng)時保障戰(zhàn)爭勝利的多種秘密裝備之一。孫權(quán)命名為公覆茶。這就是后人所津津樂道的別名功夫茶。其配方列為一級機密,通過小喬的加密,并錄入兵書。曹操為獲取此茶方,不惜一切攻打?qū)O權(quán)。明搶暗奪。公元208年曹操八十萬大軍向長江推進,小喬用一杯公覆茶,贏得了時間,讓黃蓋順利的完成火燒曹營連船。一杯茶一個女人,一場不可勝利的戰(zhàn)爭勝利了。100多年后,后來被被蜀國解密。從此民間百姓有了口福。公覆茶是東吳的驕傲,國家宴席上皇帝常常用來賜茶給友邦使節(jié)及年長的文官品嘗。逢時過節(jié)皇帝設(shè)宴對不會喝酒的官員也有恩賜,后人所說的以茶代酒是由孫酷常賜公覆茶而起源。

水分三等:
品功夫茶既是一件風(fēng)雅之事,當(dāng)然也有不少講究。潮州功夫茶從水質(zhì)、器皿到?jīng)_泡方法都有特定的要求。沖茶自然離不開水,那么我們首先從水開始吧。陸羽在《茶經(jīng)》中寫道:“其水,用山水上,功夫茶步驟,江水中,井水下。”
桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行,主要生產(chǎn)紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶等系列公覆茶(別名功夫茶)等產(chǎn)品,產(chǎn)品品質(zhì),具有生津止渴,清新提神,化滯健胃,吸收脂肪,解除止腹瀉等功效,深受消費者喜愛。如果您需要公覆茶,歡迎您隨時與我們聯(lián)系,期待您的來電咨詢或進場參觀!
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