延吉市公覆茶、公覆茶商行、公覆茶哪家好

功夫茶沖泡之納茶的方式

    公覆茶有個(gè)美麗的傳說(shuō)，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶，也就是后人常說(shuō)的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書(shū)。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時(shí)間，助黃蓋火燒曹營(yíng)連船破曹操大軍。100多年后，蜀國(guó)解密公發(fā)茶方，從此流行民間。東吳國(guó)家宴席時(shí)賜公覆茶，后人所說(shuō)的以茶代酒也是來(lái)源于孫酷的公覆茶。

功夫茶沖泡之納茶的方式：

    打開(kāi)茶葉，把它倒在一張潔白的紙上，分別粗細(xì)，公覆茶多少錢(qián)一斤，把最粗的放在罐底和滴嘴處，再將細(xì)未放在中層，又再將粗葉放在上面，納茶的功夫就完成了。所以要這樣做，因?yàn)榧?xì)末是最濃的，多了茶葉容易發(fā)苦，同時(shí)也容易塞住滴嘴，分別粗細(xì)放好，就可以使出茶均勻，茶味逐漸發(fā)揮。納茶，每一泡茶，大約以茶壺為準(zhǔn)，放有七成茶葉在里面就很夠了。如果太多，不但泡出的茶太濃，味帶苦澀，紅茶公覆茶，而且好茶葉多是嫩芽緊卷，一泡以開(kāi)水之后，舒展開(kāi)來(lái)，變得很大，納茶太多，連水也沖不進(jìn)去了。但太少也不行，沒(méi)有味道。納茶是沖工夫茶的一步功夫。神明變幻，由此起矣。

公覆茶（功夫茶）泡制的主要茶具

    公覆茶有個(gè)美麗的傳說(shuō)，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶，也就是后人常說(shuō)的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書(shū)。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時(shí)間，助黃蓋火燒連船破曹操大軍。100多年后，蜀國(guó)解密公發(fā)茶方，從此流行民間。東吳國(guó)家宴席時(shí)賜公覆茶，后人所說(shuō)的以茶代酒也是來(lái)源于孫酷的公覆茶。

功夫茶的主要茶具：

    1、蓋碗的陶瓷茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托，延吉市公覆茶，中有碗的茶具。

    2、茶海（也叫'公道杯'）：茶海，又稱(chēng)茶盅或公道杯。形狀似無(wú)柄的敞口茶壺。

    3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細(xì)長(zhǎng)，是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。

    4、茶壺：紫砂或朱泥的

    5、茶盤(pán)：寬，平，竹，木皆可，不用塑料的為好，有異味

    6、茶匙：茶荷，公覆茶哪家好，就是干茶入壺前的量具

    7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。必備，絕大多數(shù)功夫茶要求沸水。

    8、杯：白瓷薄壁的不影響茶色和茶味，清洗也方便。

    9、儲(chǔ)茶的罐：紙罐外套密封袋方便實(shí)惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。