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公覆茶(功夫茶)品茗之理
功夫茶之理:








功夫茶之隆情,使其茶藝超凡而 “入俗”。功夫茶的雅趣,讓品茶者難得清閑,樂(lè)于賦閑。功夫茶的厚韻,青磚茶怎么泡,蘊(yùn)含國(guó)人苦盡甘來(lái)的生活觀念,而功夫茶的義理,則明白無(wú)誤地透示著傳統(tǒng)思想文化中 ''的哲學(xué)追求。 喝茶,本是一件平常的生活瑣事。但畢竟與一日三餐皆須填飽肚子的吃飯相比,有再高一層的功能需求。而這種基于解決了溫飽需求的高層次生理需求通常也演化出更高一層的精神追求。所以,當(dāng)喝茶并非為了止渴、喝茶并非為了消食去膩時(shí),便是品茶。

桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行主要生產(chǎn)紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶等系列公覆茶(別名功夫茶)等產(chǎn)品,產(chǎn)品品質(zhì);公司堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略,樹(shù)立搶占市場(chǎng)的意識(shí),在采摘、制作等工藝上下功夫,以“色翠、香郁、味醇、形美”市場(chǎng),形成了以“公覆茶”為商標(biāo)的茶系列品牌,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。如果您需要公覆茶,歡迎您隨時(shí)與我們聯(lián)系,期待您的來(lái)電咨詢或進(jìn)場(chǎng)參觀!
公覆茶(功夫茶)泡制茶具
公覆茶有個(gè)美麗的傳說(shuō),一千八百年前,銅川青磚茶,赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆,為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶,優(yōu)質(zhì)青磚茶供應(yīng),也就是后人常說(shuō)的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書(shū)。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時(shí)間,助黃蓋火燒曹營(yíng)連船破曹操大軍。100多年后,蜀國(guó)解密公發(fā)茶方,從此流行民間。東吳國(guó)家宴席時(shí)賜公覆茶,后人所說(shuō)的以茶代酒也是來(lái)源于孫酷的公覆茶。
“功夫茶”完整的功夫茶具:
泡功夫茶出名的地方就是福建,青磚茶質(zhì)量,潮汕,臺(tái)灣,這三處的地方的烏龍,制法滋味沖泡技巧各有不同,但是技巧都是差不多的,因?yàn)樗麄兌冀泄Ψ虿?,泡功夫茶如果基本功夫不齊備的話,那么茶味就出不來(lái)。神韻、意境就有點(diǎn)空中樓閣了。蓋碗茶具,茶海(也叫“公道杯”),聞香杯,茶杯,茶濾,茶夾,茶托,茶壺,茶盤(pán),茶巾。這里說(shuō)的是泡烏龍茶-鐵觀音用的茶具,當(dāng)然有一些比如擂茶等的功夫茶就不一樣了。
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