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東北大米粘性較強,有機大米哪里有賣,一碗飯扣在桌子上保持原樣不散開,米粒呈半透明狀,生米腹白較小,膠質(zhì)含量高。晝夜溫差大,光照充足,長白山水質(zhì)優(yōu)良,黑土地土質(zhì)肥沃,大自然恩賜給東北人民全國最’優(yōu)質(zhì)的大米,養(yǎng)育了東北人民厚樸直爽的秉性。
南方的秈米,顏色發(fā)灰,透明度很低,質(zhì)脆易碎,粘性比較低,蒸熟后比較散,吃起來口感略“粉”,有機大米,沒有韌性,五常稻花香有機大米,也沒有特別的香味。所以南方吃米飯的頻率大大降低,大米更多是用來制成米粉,以湯,拌,炒等烹飪手法為之增香。








泰國自70年代以來,培養(yǎng)了很多優(yōu)質(zhì)的大米加工技術人員。泰國稻谷在經(jīng)過嚴格的熏蒸后,殺死其中的蟲卵,再經(jīng)過的加工工藝流程,除砂,五常有機大米批發(fā),水磨,色選等環(huán)節(jié);確保產(chǎn)品在出口到其它國家時都能保持較高的質(zhì)量。
五常稻花香米嚴格執(zhí)行每一道加工工序,嚴格把關,不添加任何其他物質(zhì),經(jīng)過碾米、拋光、色選等過程,保證大米的新鮮程度。


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