公覆茶廠家(圖)|喝綠茶的好處|綠茶

公覆茶（別名“功夫茶”）的解釋

    “功夫茶”按字面解釋，“功夫”指的是技藝、技術(shù)，“功夫茶”則是指泡茶、烹茶及技法，綠茶有哪些種類，講究的是品飲方式，出名的莫過于潮汕“功夫茶”。

    潮汕“功夫茶”光茶具都需要十余種，最有特色就有數(shù)種，如火爐、羽扇、橄欖炭，綠茶沖泡時(shí)間，以傳統(tǒng)炭燒的方式來煮沸水，有時(shí)還會(huì)搭配專門的鋼筷來翻動(dòng)炭火。

    “功夫茶”，“功夫”自然體現(xiàn)在泡茶上面。從起火、燒水、燙杯，到泡茶、淋壺、分茶，雖說不像日本茶道那么格式化，但要讓動(dòng)作干凈利落且一氣呵成，也不是兩天都能成的技藝。

    如潮汕“功夫茶”里的“納茶”這一說——把茶葉放入壺之前，得將茶葉的粗細(xì)分別開來，最粗的放壺底，細(xì)嫩的放中間，再把粗大的茶葉放在最上面，據(jù)說這樣泡出的茶葉才甘苦適中且不會(huì)茶壺。

    公覆茶有個(gè)美麗的傳說，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)主要功臣之一黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒精心調(diào)配了一款提高精氣神的特種茶飲。是當(dāng)時(shí)保障戰(zhàn)爭(zhēng)勝利的多種秘密裝備之一。孫權(quán)命名為公覆茶。這就是后人所津津樂道的別名功夫茶。其配方列為一級(jí)機(jī)密，通過小喬的加密，并錄入兵書。曹操為獲取此茶方，綠茶，不惜一切攻打?qū)O權(quán)。明搶暗奪。公元208年曹操八十萬大軍向長(zhǎng)江推進(jìn)，小喬用一杯公覆茶，贏得了時(shí)間，讓黃蓋順利的完成火燒曹營(yíng)連船。一杯茶一個(gè)女人，一場(chǎng)不可勝利的戰(zhàn)爭(zhēng)勝利了。

公覆茶（功夫茶）與工夫茶的區(qū)別

      公覆茶有個(gè)美麗的傳說，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶，也就是后人常說的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時(shí)間，助黃蓋火燒曹營(yíng)連船破曹操大軍。100多年后，蜀國(guó)解密公發(fā)茶方，從此流行民間。東吳國(guó)家宴席時(shí)賜公覆茶，后人所說的以茶代酒也是來源于孫酷的公覆茶。

    近幾年來，在不少關(guān)于茶的文章中“工夫茶”與“功夫茶”的說法不盡一致：說“工夫茶”、“功夫茶”都是指好茶;“工夫茶”、“功夫茶”都是指泡飲的技巧;“功夫”是指茶，“工夫”是指沖泡技巧等等。

    以前武夷巖茶與紅茶都有稱為“工夫茶”的品種，但發(fā)展到現(xiàn)在，“工夫”基本與巖茶脫離，單指紅茶了，最常見的就是按地域劃分，例如閩紅工夫、祁門工夫、休寧工夫、川紅工夫、滇紅工夫等等。

    紅茶性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng)，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血、補(bǔ)充熱能、解除疲勞、調(diào)和脾胃的作用。紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。

    “功夫茶”按字面解釋，“功夫”指的是技藝、技術(shù)，“功夫茶”則是指泡茶、烹茶及技法，講究的是品飲方式，出名的莫過于潮汕“功夫茶”。

    桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行主要生產(chǎn)紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶、小喬霜茶等系列公覆茶（別名功夫茶）等產(chǎn)品，產(chǎn)品品質(zhì)，綠茶有哪些，具有生津止渴，清新提神，化滯健胃，吸收脂肪等功效，深受消費(fèi)者喜愛。如果您需要公覆茶，歡迎您隨時(shí)與我們聯(lián)系，期待您的來電咨詢或進(jìn)場(chǎng)參觀！