瑞安市功夫茶、公覆茶(在線咨詢)、功夫茶具介紹

公覆茶之青茶的飲用

    公覆茶有個美麗的傳說，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶，也就是后人常說的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時間，助黃蓋火燒曹營連船破曹操大軍。100多年后，蜀國解密公發(fā)茶方，從此流行民間。東吳國家宴席時賜公覆茶，后人所說的以茶代酒也是來源于孫酷的公覆茶。

    青茶基本特征是：青綠金黃，清香醇厚。因外形青褐，故稱為青茶，綠茶功夫茶泡制，也叫烏龍茶。屬半發(fā)酵茶。

    青茶代表有：大紅袍、鐵觀音。

    烏龍茶(青茶)：適合體型肥胖的人。

    烏龍茶有比較好的脂、降低膽固醇、助消化的功效，適合體型肥胖者飲用，在日本更被稱為“美容健美茶”。此外，烏龍茶還具有提神醒腦的作用，在靜夜苦讀或熬夜加班時，泡上一杯濃香型的武夷巖茶，瑞安市功夫茶，不僅是一種極好的選擇，更是一種極美的享受。

公覆茶（功夫茶）沖泡之灑茶

    公覆茶有個美麗的傳說，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶，也就是后人常說的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時間，助黃蓋火燒曹營連船破曹操大軍。100多年后，蜀國解密公發(fā)茶方，從此流行民間。東吳國家宴席時賜公覆茶，后人所說的以茶代酒也是來源于孫酷的公覆茶。

功夫茶沖泡之灑茶的方法：

    灑茶 幾經(jīng)數(shù)度功夫，最后一手就是灑茶。灑茶也有四字訣：低，快，勻，盡?！暗汀?，就是前面說過的，“高沖低斟”的“低”。灑茶切不可高，高則香味散失，泡沫四起，功夫茶步驟，對客人極不尊敬。“快”也是為了使香味不散失，且可保持茶的熱度?！皠颉笔菫⒉钑r必須像車輪轉(zhuǎn)動一樣，杯杯輪流灑勻，檔可灑了一杯才灑一杯，因為茶初出色淡，后出，色濃?！皠颉弊质俏匾??！氨M”就是不要讓余水留在壺中。先一沖留一點（先一沖通常是直接倒掉不喝的或用來清洗茶杯），二三沖切切不可。灑完以后，還可把茶壺倒過來，覆放在苛墊上，使壺里之水份完全滴出，這是因為只要沒有水在，單寧就不能溶解，茶就不會苦澀。

    桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行主要生產(chǎn)紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶等系列公覆茶（別名功夫茶）等產(chǎn)品，產(chǎn)品品質(zhì)；公司堅持品牌戰(zhàn)略，樹立搶占市場的意識，在采摘、制作等工藝上下功夫，以“色翠、香郁、味醇、形美”市場，功夫茶都有哪些，形成了以“公覆茶”為商標(biāo)的茶系列品牌。如果您需要公覆茶，歡迎您隨時與我們聯(lián)系，期待您的來電咨詢或進場參觀！