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烤魚片
烤魚片,由魚體脊椎兩側(cè)肌肉加工成的片狀制品。以黃魚或馬鮫魚為主料。將魚肉搗成稀糊狀,烤魚加盟哪家好,加入少量食鹽和調(diào)味品,粘上適量的薯粉,再碾成薄皮,切成細(xì)絲,即為魚面;切成塊狀,則稱魚片。

烤魚片的營養(yǎng):含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,烤魚,有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;魚片含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。含有豐富的鈣,能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。

常吃可使皮膚潤澤,頭發(fā)健康,還有利于保持身材!
當(dāng)然,它的營養(yǎng)還是不如新鮮的魚,但卻是平時可以隨時補(bǔ)充的美味營養(yǎng)小零食,這又是新鮮魚做不到的,所以是個值得推薦的好食品。
香辣豆豉烤魚
鱸魚 2條、豆豉 2湯匙、姜 10克、胡椒粉 1茶匙、料酒 1湯匙、蒜 3瓣、朝天椒 4個、生抽 2湯匙、白糖 1茶匙、細(xì)香蔥 3根

1、鱸魚切段,調(diào)姜片、胡椒粉和料酒腌漬,烤盤鋪錫紙,擺上鱸魚
2、烤箱預(yù)熱200度烤約15分鐘,電烤魚架加盟哪家好,烤魚的時間準(zhǔn)備調(diào)料,蒜瓣、豆豉、朝天椒分別剁碎
3、鍋里倒油,倒以上調(diào)料,取一只碗調(diào)入生抽、少許白糖,倒入爆香的豆鼓
4、取出烤盤,將調(diào)好的調(diào)味料均均淋上魚身上,入烤箱繼續(xù)烤約5分,撒上香蔥

注冊資金:50萬元
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