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提起陜西,大家好像不太熟悉,但是提到西安,全國無人不曉,因為十三朝為秦皇
漢武,西安小吃,因為貞觀之治,就連那武媚娘也在這大西北,華清池畔楊貴妃,玉皇只覺春曉短。那么聊完陜西,我們不得不聊聊陜西的吃的,畢竟民以食為天?!渡嗉馍系闹袊?,那可是真的火了大半個銀河系,太陽系都沒擋住它的殺傷力??纯催@個餅,其實它不叫餅,陜西人叫饃,中間夾上秘制的肉,西安小吃肉夾饃,它叫肉夾饃,咬一口那真是油流滿口香,一口千年想,伴著那似脆非脆的勁道,越嚼越有嚼頭,越嚼越覺得有歷史氣息,歷史畫面油然而生。說到這里,西安小吃哪家,再回頭看看哪家做得好,誰家上的《舌尖上的中國》,沒有錯,西安小吃涼皮培訓,就是他——趙家臘汁肉,一家的臘汁肉夾饃,陜西美食文化的布道者,陜西小吃的傳承者,這家店已經(jīng)火遍中國,走到哪哪里就有它。



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