功夫茶哪種品牌好|功夫茶|公覆茶葉供應(yīng)商

公覆茶（功夫茶）的沖茶方法

    公覆茶有個(gè)美麗的傳說，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)主要功臣之一黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒精心調(diào)配了一款提高精氣神的特種茶飲。是當(dāng)時(shí)保障戰(zhàn)爭勝利的多種秘密裝備之一。孫權(quán)命名為公覆茶。這就是后人所津津樂道的別名功夫茶。其配方列為一級(jí)機(jī)密，通過小喬的加密，并錄入兵書。曹操為獲取此茶方，不惜一切攻打?qū)O權(quán)。明搶暗奪。公元208年曹操八十萬大軍向長江推進(jìn)，小喬用一杯公覆茶，贏得了時(shí)間，讓黃蓋順利的完成火燒曹營連船。一杯茶一個(gè)女人，一場不可勝利的戰(zhàn)爭勝利了。100多年后，后來被被蜀國解密。從此民間百姓有了口福。公覆茶是東吳的驕傲，國家宴席上皇帝常常用來賜茶給友邦使節(jié)及年長的文官品嘗。逢時(shí)過節(jié)皇帝設(shè)宴對(duì)不會(huì)喝酒的官員也有恩賜，后人所說的以茶代酒是由孫酷常賜公覆茶而起源。

功夫茶具體的沖茶之法如下:

    第壹：治器 治器包括：起火，掏火，扇爐，潔器，候水，淋杯等六個(gè)動(dòng)作。

    第二：納茶 打開茶葉，把它倒在一張潔白的紙上，分別粗細(xì)，功夫茶，把最粗的放在罐底和滴嘴處，再將細(xì)未放在中層，功夫茶葉哪家好，又再將粗葉放在上面，納茶的功夫就完成了。

    第三：候湯蘇東坡煎茶詩云：“蟹眼已過魚眼生”，這就是指用這們沸度的水沖茶為好。

    第四：沖茶 當(dāng)水二沸，就可以提銚沖茶了。

    第五：刮沫 沖水一定要滿，茶壺是否“三山齊”，工夫茶泡制方法，水平面如何，這時(shí)要見功效了。

    第六：淋罐 蓋好壺蓋，再以滾水淋于壺上。

    第七：燙杯 潮州土語說是“燒盅熱罐”，乃是沖工夫茶中的功夫要點(diǎn)。

    第八：灑茶 幾經(jīng)數(shù)度功夫，最后一手就是灑茶。灑茶也有四字訣：低，快，勻，盡。

公覆茶（功夫茶）茶具的講究

    工夫茶對(duì)茶具的講究，說嚴(yán)苛也不過分，面面俱到的同時(shí)也講究面面求精求細(xì)，紅茶功夫茶泡制，茶具分茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、龍缸、紅泥小火爐、砂跳、羽扇與鋼筷等，琳瑯滿目，樣式繁多，但沒有一樣是多余的贅飾，“工夫”一詞在茶具方面，體現(xiàn)在對(duì)茶具選擇上下足了工夫以及不費(fèi)無用的工夫。萬物皆有品，上品即為道。茶道一詞，凝聚了茶的精神、儀式及匠意，工夫茶道，于人生，在于對(duì)人生道路的不敷衍不妥協(xié)，凡事求精求益，積極向上。

    桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行主要生產(chǎn)紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶、小喬霜茶等系列公覆茶（別名功夫茶）等產(chǎn)品，產(chǎn)品品質(zhì)，具有生津止渴，清新提神，化滯健胃，吸收脂肪等功效，深受消費(fèi)者喜愛。如果您需要公覆茶，歡迎您隨時(shí)與我們聯(lián)系，期待您的來電咨詢或進(jìn)場參觀！