麗江青磚茶_公覆茶(在線咨詢)_青磚茶*

工夫紅茶的泡制方法

    公覆茶有個(gè)美麗的傳說(shuō)，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶，也就是后人常說(shuō)的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書(shū)。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時(shí)間，助黃蓋火燒曹營(yíng)連船破曹操大軍。100多年后，蜀國(guó)解密公發(fā)茶方，從此流行民間。東吳國(guó)家宴席時(shí)賜公覆茶，后人所說(shuō)的以茶代酒也是來(lái)源于孫酷的公覆茶。

    在紅茶里，工夫茶是精制紅茶的一種。因初制、精制過(guò)程中加工十分精細(xì)，下的工夫十分深刻，所以叫工夫茶，即工夫紅茶。

    這里的工夫茶，是一種泡茶的技法，之所以叫工夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究，操作起來(lái)需要一定的時(shí)間與精力，還有技巧，此工夫，青磚茶作用，乃為沏泡的學(xué)問(wèn)，品飲的工夫。在閩南地區(qū)、潮汕地區(qū)品飲工夫茶是很出名的風(fēng)俗。

公覆茶之青茶的飲用

    公覆茶有個(gè)美麗的傳說(shuō)，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶，青磚茶怎么泡，也就是后人常說(shuō)的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書(shū)。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時(shí)間，助黃蓋火燒曹營(yíng)連船破曹操大軍。100多年后，蜀國(guó)解密公發(fā)茶方，從此流行民間。東吳國(guó)家宴席時(shí)賜公覆茶，后人所說(shuō)的以茶代酒也是來(lái)源于孫酷的公覆茶。

    青茶基本特征是：青綠金黃，清香醇厚。因外形青褐，青磚茶怎么喝，故稱為青茶，麗江青磚茶，也叫烏龍茶。屬半發(fā)酵茶。

    青茶代表有：大紅袍、鐵觀音。

    烏龍茶(青茶)：適合體型肥胖的人。

    烏龍茶有比較好的脂、降低膽固醇、助消化的功效，適合體型肥胖者飲用，在日本更被稱為“美容健美茶”。此外，烏龍茶還具有提神醒腦的作用，在靜夜苦讀或熬夜加班時(shí)，泡上一杯濃香型的武夷巖茶，不僅是一種極好的選擇，更是一種極美的享受。