燕恒*(圖)、薯片食品級(jí)土豆淀粉、食品級(jí)土豆淀粉

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醫(yī)藥

就醫(yī)藥工業(yè)而言，淀粉是生素工業(yè)最重要的原料，因?yàn)閹缀跛猩囟疾捎玫矸郯l(fā)酵法生產(chǎn)，如銷量極大的青霉素、菌素、四環(huán)素、霉素、金霉素、鏈霉素與各種氨基糖苷類生素，無(wú)一不是用淀粉為底物經(jīng)工業(yè)微生物發(fā)酵、提取而成。另外，淀粉的另一重要用途是作為藥物賦型劑，早期各國(guó)藥廠生產(chǎn)的片劑絕大多數(shù)使用玉米淀粉為填充劑及粘合劑。食品加工淀粉作為原料可以直接用于粉絲、粉條、肉制品、冰激凌等方面，需求穩(wěn)定。

啤酒

啤酒糖漿的應(yīng)用今后將會(huì)有較大發(fā)展。2002年中國(guó)啤酒產(chǎn)量是2380萬(wàn)噸，2004年達(dá)2900萬(wàn)噸，已達(dá)一位(美國(guó)2003年是2320多萬(wàn)噸)。啤酒糖漿，可直接加到麥芽汁里，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝，同時(shí)可以提高發(fā)酵液的糖度，如從11%提高到16%，可提高20%多的生產(chǎn)能力，這就為旺季增產(chǎn)創(chuàng)造了條件， 2007年中國(guó)啤酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)突破7000萬(wàn)噸，全行業(yè)對(duì)淀粉的需求增加到接近70萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)08年還要增加20萬(wàn)噸的用量。

我司服務(wù)客戶群包括造紙、紡織、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)，客戶網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個(gè)珠三角地區(qū)，包括廣州、花都、增城、番禺、南海、清遠(yuǎn)、東莞、深圳、中山、珠海、陽(yáng)江等地，并與好又多等大型超市及各大型上市企業(yè)合作。我司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)保證、以人為本、專業(yè)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，努力做到讓顧客滿意，超越顧客的期望。我司真誠(chéng)希望能與貴司建立一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)服務(wù)，如需詳細(xì)了解，歡迎來電咨詢洽談！您可以向我公司咨詢的問題可以有蠟質(zhì)玉米淀粉報(bào)價(jià)，蠟質(zhì)玉米淀粉供應(yīng)商，蠟質(zhì)玉米淀粉哪家好，蠟質(zhì)玉米淀粉多少錢，蠟質(zhì)玉米淀粉怎么樣等。

發(fā)酵

將晾涼的玉米碎?；蚺疵祝枞胍亚兴榈男←溠炕虼篼溠?，發(fā)酵5小時(shí)—6小時(shí)，再裝入布袋內(nèi)，扎牢袋口。5．壓榨。將布袋置于壓榨機(jī)或土制榨汁機(jī)上，薯片食品級(jí)土豆淀粉，榨出汁液，即為麥芽糖。6．濃縮。炸出的汁液經(jīng)過加熱熬煮，便可濃縮成一定的濃度，當(dāng)水分小于18%的時(shí)候可在陰涼干燥處保存1年以上。水分小于15%可以在陰涼干燥處保存若干時(shí)間。二、在自然界中，麥芽糖主要存在于發(fā)芽的谷粒，特別是麥芽中，原料食品級(jí)土豆淀粉，故得此名稱。在淀粉轉(zhuǎn)化酶的作用下，淀粉發(fā)生水解反應(yīng)，生成的就是麥芽糖，它再發(fā)生水解反應(yīng)，生成兩分子萄葡糖。

營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

麥芽糖知識(shí)介紹： 麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品。甜味不大，能增加菜肴品種的色澤和香味，全國(guó)各地均產(chǎn)。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴；硬者系軟糖經(jīng)攪拌，混入空氣后凝固而成，穩(wěn)定劑食品級(jí)土豆淀粉，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結(jié)晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤(rùn)肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。