營養(yǎng)水平、消化能力的影響因素 (1)不同營養(yǎng)水平影響魚類消化率。高淀粉、高脂肪日糧魚類蛋白酶的活性顯著下降;纖維素增高,營養(yǎng)物質(zhì)消化率下降:維生素、礦物質(zhì)缺乏的飼料魚類消化率下降。(2)不同個體大小,不同年齡的魚類對蛋白質(zhì)消化率不同。幼魚、小魚種對飼料蛋白質(zhì)的利用較差,中成魚對蛋白質(zhì)的利用較高。因而,魚苗魚種飼料要求使用優(yōu)質(zhì)蛋白原料。(3)不同攝食量,青魚飼料供應(yīng)商,消化率差異大,隨著攝食量的增加,消化率顯著下降。所以應(yīng)合理投喂,不要盲目加大投喂量。投喂量應(yīng)控制在3%~5%,不超過7%,過量投喂影響魚類正常生理代謝,引起魚類病變,導(dǎo)致營養(yǎng)性疾病的產(chǎn)生。
作為陽澄湖大閘蟹品牌的重要建設(shè)者,陳文怡研究員主要講述了為什么陽澄湖大閘蟹品質(zhì)好,青魚飼料供應(yīng),品牌這么響,興化能否養(yǎng)出“陽澄湖”一樣品質(zhì)的大閘蟹。他談到,現(xiàn)在陽澄湖大閘蟹的品牌存在太多的偽冒現(xiàn)象,對品牌形成了很大不好的影響,青魚飼料生產(chǎn)廠家,但不能否認(rèn)真正的陽澄湖大閘蟹品質(zhì)是非常好的。一方水土養(yǎng)一方蟹,青魚飼料,陽澄湖特有的水環(huán)境和生物環(huán)境成就了大閘蟹優(yōu)良的品。陳文怡認(rèn)為如果其他地方能夠仿造出陽澄湖特有的環(huán)境也能養(yǎng)出的螃蟹,他從池塘條件、水體環(huán)境條件、種質(zhì)選擇、餌料投喂和管理等方面詳細(xì)地介紹了大閘蟹的養(yǎng)殖技術(shù),把他從事幾十年的寶貴經(jīng)驗分享給與會者。
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