莆田青磚茶|公覆茶葉廠家|青磚茶作用

公覆茶（功夫茶）沖茶要訣

    公覆茶有個(gè)美麗的傳說(shuō)，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶，也就是后人常說(shuō)的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書(shū)。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時(shí)間，助黃蓋火燒曹營(yíng)連船破曹操大軍。100多年后，優(yōu)質(zhì)青磚茶供應(yīng)，蜀國(guó)解密公發(fā)茶方，從此流行民間。東吳國(guó)家宴席時(shí)賜公覆茶，后人所說(shuō)的以茶代酒也是來(lái)源于孫酷的公覆茶。

    功夫茶分福建、潮汕、臺(tái)灣三個(gè)派系，福建喝鐵觀音比較多，潮汕喝大紅袍、單樅茶比較多，臺(tái)灣則喝凍頂烏龍比較多。但是從沖泡方法上來(lái)說(shuō)，三者是共通共融的。

    品工夫茶既是一件風(fēng)雅之事，當(dāng)然也有不少講究。潮州功夫茶從水質(zhì)、器皿到?jīng)_泡方法都有特定的要求。沖茶自然離不開(kāi)水，那么我們首先從水開(kāi)始吧。陸羽在《茶經(jīng)》中寫(xiě)道：“其水，莆田青磚茶，用山水上，江水中，井水下。”

公覆茶（功夫茶）茶具的講究

    工夫茶對(duì)茶具的講究，說(shuō)嚴(yán)苛也不過(guò)分，面面俱到的同時(shí)也講究面面求精求細(xì)，茶具分茶壺、茶杯、茶洗、茶盤(pán)、茶墊、龍缸、紅泥小火爐、砂跳、羽扇與鋼筷等，琳瑯滿目，樣式繁多，青磚茶的價(jià)格，但沒(méi)有一樣是多余的贅飾，“工夫”一詞在茶具方面，體現(xiàn)在對(duì)茶具選擇上下足了工夫以及不費(fèi)無(wú)用的工夫。萬(wàn)物皆有品，上品即為道。茶道一詞，凝聚了茶的精神、儀式及匠意，工夫茶道，于人生，在于對(duì)人生道路的不敷衍不妥協(xié)，凡事求精求益，積極向上。

    桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行主要生產(chǎn)紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶、小喬霜茶等系列公覆茶（別名功夫茶）等產(chǎn)品，產(chǎn)品品質(zhì)，具有生津止渴，清新提神，化滯健胃，吸收脂肪等功效，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。如果您需要公覆茶，歡迎您隨時(shí)與我們聯(lián)系，期待您的來(lái)電咨詢或進(jìn)場(chǎng)參觀！