價(jià)格: 電議
物流: 暫無物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)
可銷售總量: 1000件
手機(jī): 15615768777 郵箱: 769230381@qq.com
傳真: 0536-6458123 地址: 山東 濰坊市
郵箱:
手機(jī):
概述:
果蔬脆片是利用真空低溫油炸技術(shù)加工而成的一種脫水食品,在加工過程中,先把果蔬切成一定厚度的薄片,然后在真空低溫的條件下將其油炸脫水而成,產(chǎn)生一種酥脆性的片狀食品,故而命名為果蔬脆片。 果蔬脆片是國(guó)際上近年來新興起的一種高新食品,由于低溫下操作能保存食品的色、香、味。使果蔬的天然色素和芳香物質(zhì)的損失可減少到很低的程度,維生素C能保持90%以上,因此低溫真空油炸條件下營(yíng)養(yǎng)成份損失少,并保持原有色澤,給人以返樸歸真的感覺,真空油炸,而且,該類食品復(fù)水性很強(qiáng),在熱水中浸泡幾分種,即可還原為鮮品,順應(yīng)了國(guó)際食品天然化、營(yíng)養(yǎng)化、風(fēng)味化和方便化的趨勢(shì),因此,在方便食品,快速食品方面可取代真空冷凍干燥脫水食品,高產(chǎn)量真空油炸機(jī),由于它的直接食用的口感和調(diào)味優(yōu)于真空冷凍干燥脫水食品,所以它還可以當(dāng)作即食的休閑食品,真空油炸設(shè)備,野營(yíng)快餐,酒佐,美式早餐的添加物,沙拉配品等。







一、工作原理:
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù)、能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低 ,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、地?zé)岬忍卣鳌?/span>
二、真空低溫油炸設(shè)備的組成:
真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、儲(chǔ)油補(bǔ)油系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。


注冊(cè)資金:貳仟萬元整
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
固話:0536-6345666
移動(dòng)手機(jī):15615768777
企業(yè)地址:山東 濰坊市 諸城市