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新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)有限公司前身從事變蛋、鴨蛋、鵝蛋加工三十余年，由于勞動工資上漲 變蛋機(jī)，傳統(tǒng)的手工作業(yè)已無法完成現(xiàn)代化生產(chǎn)需要。我廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了皮蛋包泥機(jī)。其原理是在人工包裹泥漿基礎(chǔ)上，采用機(jī)械傳動方式，完全替代傳統(tǒng)手工操作，同時又完全符合傳統(tǒng)手工操作的標(biāo)準(zhǔn)要求。一臺機(jī)器可代替多個人的工作量，在長期的理論與實(shí)踐相結(jié)合 我們不斷對機(jī)器核心技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新 ，現(xiàn)在以成熟的技術(shù)與過硬的質(zhì)量為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，買機(jī)器免費(fèi)傳授變蛋，松花蛋技術(shù)，廠家長期技術(shù)跟蹤服務(wù)，

抽取樣品皮蛋剝殼檢驗(yàn)，先觀察外形、色澤、硬度等情況。再用刀

縱向切開，觀察其內(nèi)部蛋黃、蛋白、色澤狀況，最后進(jìn)行品嘗。若蛋白光潔，離

殼好，

呈現(xiàn)棕褐色或茶青色的半透明體；

蛋黃為墨綠色或草綠色，

蛋黃心為橘黃

色小溏心，氣味芳香，口味香美則為優(yōu)質(zhì)皮蛋。若蛋白粘殼、爛頭、甚至水樣液

化 變蛋機(jī)皮蛋機(jī)，更嚴(yán)重的蛋黃呈黃紅色且變硬，有辛辣堿味即為堿傷蛋。若蛋白凝固較軟，

蛋黃溏心較大，

有蛋腥味即為不完全成熟的皮蛋。

若蛋白凝固良好 品牌變蛋機(jī)直銷，

蛋黃呈黃色，

則為接觸空氣而變黃的皮蛋。這種皮蛋雖然可以食用，但缺乏皮蛋特有的風(fēng)味。

新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)械廠，是一家集設(shè)計(jì)研發(fā)，制造安裝，維修于一體的綜合性變蛋機(jī)制造企業(yè)，我廠位于中原樞紐新鄉(xiāng)

毗鄰107國道  京珠高速 連霍高速 交利

我廠以誠信為本，精益求精，安全可靠，節(jié)能環(huán)保，不斷提高鑄造品牌，為宗旨，愿與各界朋友精誠合作，攜手共創(chuàng)輝煌地址：河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)原路中段348號

地址：河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)原路中段348號

乘車路線：新鄉(xiāng)火車站乘11路公交車到終點(diǎn)站下車即到