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遠途制冷(圖)、小型保鮮庫工程安裝、商丘保鮮庫工程安裝

鄭州市保鮮庫工程廠家

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果蔬入庫后要采取進步降溫的辦法

果蔬在采收后，較好在原料產(chǎn)地及時進行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運到冷藏庫可直接進行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬，商丘保鮮庫工程安裝，進入冷藏間后，要采取逐步降溫的辦法，防止某些生理病害的發(fā)生。例如紅玉蘋果先在2．2℃儲藏，小型保鮮庫工程安裝，然后再降到0℃儲藏，可減少紅玉斑點和虎皮病的發(fā)生。又如運輸途中溫度較高的鴨梨，直接進入0℃庫房儲藏，很容易發(fā)生黑心病。如果采用逐步降溫的辦法，可大大減少黑心病的發(fā)生，并延長了鴨梨的儲藏期限。

影響大蒜貯藏的主要因素

溫度：大蒜鮮藏的最di溫度為－5℃~－7℃，蒜苔保鮮庫工程安裝，最適宜的貯藏溫度為－1℃~－4℃。

相對濕度：不應(yīng)高于80％，60％~70％較適宜。

氣體成分：O2不低于1％，較適宜的為1％~3％；CO2高不超過18％，可控制在12％~16％。另外，貯藏環(huán)境中某些氣體，如、、yi醛等，影響大蒜的保鮮，大蒜保鮮庫工程安裝，應(yīng)設(shè)法避開或排除這些氣體。

采收期：大蒜采收過早或過晚對其保鮮都不利，適宜的采收期是在蒜薹收后15天~20天左右，葉片枯萎，假莖松軟為宜。

大蒜入庫前應(yīng)行設(shè)備的檢修，庫房的清掃，然后對庫房及所用包裝容器等進行消毒。在入庫前3天，對庫房進行降溫，使庫溫達到－1℃~－2℃。采后大蒜先去除根須，留1厘米~1 .5厘米的假莖，對大蒜進行挑選分級，去除機械傷和病蟲害的蒜頭，然后裝箱、裝筐、網(wǎng)袋或按出口要求等進行包裝入庫。大蒜冷藏的最適溫度－1℃~－4℃選擇溫差不應(yīng)大于1℃，相對濕度為60％~70％，較高不要超過80％。貯藏過程中應(yīng)保持庫溫的恒定。產(chǎn)品出庫應(yīng)緩慢升溫，防止蒜鱗莖表層結(jié)露。

遠途制冷(圖)、小型保鮮庫工程安裝、商丘保鮮庫工程安裝由河南遠途制冷設(shè)備有限公司提供。河南遠途制冷設(shè)備有限公司（www.yuantuzhileng.com）堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支專業(yè)的員工隊伍，力求提供好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。遠途制冷——您可信賴的朋友，公司地址：鄭州市惠濟區(qū)南陽路升龍匯金廣場，聯(lián)系人：馮經(jīng)理。

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