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河蟹飼料除了為提高水中穩(wěn)定性而使用粘合劑外,養(yǎng)蟹飼料,還需要刺激動物食欲,提高采食量,促進生長而使用誘食劑;為防止油脂氧化還需要使用抗氧化劑。河蟹攝食量沒有魚類大,批次投餌量相對較小,飼料需要保存的時間要長,大閘蟹飼料,為了防止霉變,除了在高溫多雨季節(jié)添加防霉劑外,還需將飼料水分控制在11%以內(nèi)。采用后熟化工藝,讓剛出模的熱顆粒在高溫高濕下持續(xù)一段時間,使淀粉進一步糊化,顆粒飼料在后熟化器中保溫12min,內(nèi)江蟹飼料,淀粉糊化率可由33.3%提高到53%。經(jīng)過后熟化的顆粒飼料可提高耐水性。





蟹苗出池后池底的殘餌很少,用粗蛋白質(zhì)為42%的配合飼料(開口料)喂養(yǎng)大眼幼體至V期幼蟹,經(jīng)過約1個月的喂養(yǎng),幼蟹生長快、活潑健康,其成活率約在50%,飼料系數(shù)在0.8左右。河蟹養(yǎng)成期的配合飼料粗蛋白質(zhì)含量在28%~36%,在此條件下喂養(yǎng)出來的河蟹個體較大,病害少,而且絕大部分養(yǎng)殖戶都可盈利。根據(jù)河蟹的生理特點,養(yǎng)成前期溫度適宜。


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