洗碗機流水線品牌推薦、華德立機械(在線咨詢)、洗碗機

致餐消老板

洗出的餐具是潔白的？泛黃的？找不出原因？洗碗機流水線的正常清潔維護有多久沒做了呢？有定期清潔嗎？不知道該如何進行清潔嗎？員工流失，中途交接不全，后續(xù)員工不知如何操作？這些都不是問題，請看這里！

清潔機器

每次操作完后都需清潔機器一次，或至少兩次。

1、關閉進水總閘，關閉機器電源總閘；

2、將水池和噴淋水箱的水排空；

3、拆下噴淋管，可擰下端蓋，在水里清洗；

4、機器壁面上所有殘渣，商用洗碗機，拆洗水箱濾篩和泵吸入濾篩；

5、拆洗擋水簾，并用高壓水管清洗機器內部；

6、將所有的濾篩和泵吸入濾篩放回原來的位置、并正確安裝噴淋管及擋水簾；

7、在不使用機器時，請敞開機器各部位門，以使空氣自然吹干機器內部。

維護機器

1、水箱池、履帶及電熱管的除垢

每周用除垢劑清洗一次水箱池及電熱管，防止水垢影響設備外觀及燒壞電熱管。

2、關閉電熱管分配器電源，放掉洗碗機水箱池中原來的水，重新放入干凈的水；

3、往水箱內倒入除垢劑，比例按除垢劑廠商要求配制；

4、啟動洗碗機，空清洗30-50分鐘（不能洗任何餐具），待機器內水垢基本；

5、關閉洗碗機電源，打開排水門，把含有除垢水排完；

6、重新注滿清水運轉機器，漂洗干凈；

7、打開電熱管分配 器，以后可以正常使用；

8、加熱管除垢須由專業(yè)人員進行除垢；

注意：檢修電熱管時，必須切斷所有電源并在電源開關處懸掛標志。安裝時，洗碗機，以讓他人知道您在整修電路。

警告：有些機器可能不只一個電源，您必須切斷所有電源。

9、噴淋管清洗

經(jīng)常檢查噴淋管噴口，每天至少兩次拆洗噴淋管；

將噴淋管拆下，用水清洗，消毒餐具全自動洗碗機，內有異物時可將噴淋管端蓋卸下清洗，噴口有堵塞時可用稍軟質材料進行疏通。

10、潤滑

每周給各齒輪傳動鏈條加黃油一次。每月給各軸承部位加注黃油一次，隨時檢查傳動部位電機減速箱的油位，洗碗機流水線品牌推薦，及時補注，漏油及時檢修。

以上是青島華德立機械對洗碗機的清潔和維護的一些方法，希望可以幫到您！

      專注于餐消清洗行業(yè)的青島華德立洗碗機公司，餐具清洗行業(yè)，以科技與市場為導向，堅持走科技創(chuàng)新之路，以一個產品的發(fā)明，帶動了一個全新產業(yè)高速發(fā)展，助推餐飲業(yè)的健康安全，事業(yè)蓬勃！

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