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前兩年我們都嘗到了“團購”的甜頭，只需放一個套餐，西寧涼皮加盟，標(biāo)上較低的價格，我們店里就會有很多的新客戶，生意就會火爆。
可是現(xiàn)在我們發(fā)覺，這招不再是那么有效，哪怕是能夠帶來新客戶，到月底一算賬，我們都傻眼了，涼皮加盟哪家好，花錢買吆喝。
以前在百團大戰(zhàn)的時候，平臺會給商家補貼，而如今新美大一家獨大，商家再無補貼同時還被收取高額。
其實不單單是高而導(dǎo)致你無利潤，而是這個團購的商業(yè)模式導(dǎo)致的必然。
我們一起做個設(shè)想：假如一條街有10家經(jīng)營同品類的飯店，在相等出品的情況下，如果有一家飯店打折，那么這家飯店生意會火爆。
如果2家飯店打折，這兩家的生意會優(yōu)于其他8家，如果10家飯店都打折，結(jié)果可想而知，我們又回到了之前同等競爭環(huán)境，唯不同的就是我們都沒有了毛利率。
所以這就是團購既可以救你，五彩涼皮加盟，也可以“害”你
首先，我們要找準(zhǔn)自我服務(wù)的客戶群體。顧客跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟跟ikfiusebficlksndlknocn
其次，就是從所提供的菜品出發(fā)，而最為重要的一點，就是要找出與眾不同氣味，讓消費者的內(nèi)心會感動的氣味。這樣你就能通過調(diào)動人們的嗅覺，用屬于自我的氣味在消費者的心中留下深刻的印象，讓自我的品牌形象更為立體，豐滿。
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