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液態(tài)導(dǎo)熱鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝,電熱鍋使用的復(fù)地牽焊工藝,熱效率高,使用壽命長,功能齊全:能夠進行煎,炸,蒸,煮,涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛(wèi)生,酒店煲飯湯粥鍋,沒有輻射,省時省力,酒店煲飯湯粥鍋哪家好,是家務(wù)勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。
使用液態(tài)導(dǎo)熱鍋可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)、煙道等裝置,即減少工程籬工及材料成本的投資,節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。由于無明火燃燒,爐具不需使用隔熱耐火磚,爐面冷卻水等設(shè)備,可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風(fēng)裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設(shè)備,增加工程施工投資成本及場地點用面積

清潔環(huán)保
商用電熱鍋在加熱過程中不會產(chǎn)生明火而導(dǎo)致室溫升高,無污染、無噪音,不消耗氧氣,令廚房舒適,清潔、寧靜、大大降低廚房環(huán)境的溫度,從而改善廚房工作環(huán)境。傳統(tǒng)爐具在使用明火燃燒時,使室溫不斷上升,油煙不斷產(chǎn)生,酒店煲飯湯粥鍋批發(fā),釋放出有害物質(zhì),嚴重污染廚房及周邊環(huán)境,甚至影響工作人員身體健康。
火力調(diào)節(jié)范圍大
電熱鍋通過大范圍功率調(diào)節(jié)與控制技術(shù)的運用,能準確靈活的控制烹飪溫度,可隨意設(shè)定烹調(diào)所需的從常溫到350度的要求,便于廚師掌握火候,保證食品美味,有利于菜肴制作標準的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難,容易造成食物過火。


注冊資金:貳佰捌拾捌萬元整
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