冷庫設(shè)備|低溫冷庫設(shè)備|冷庫安裝(優(yōu)質(zhì)商家)

                        冷庫的管理小知識

  冷庫使用安全事項：

　　1.冷庫應(yīng)保證清潔、干燥，冷庫設(shè)備維修，要責任到人，對庫內(nèi)的冰、霜、水應(yīng)及時，庫內(nèi)嚴禁帶水作業(yè)，沒有經(jīng)過冷卻的商品，不能直接進入冷凍庫。

　　2.冷庫因其工作性質(zhì)，要求保持制冷狀態(tài)，否則就會造成損失，所以對其制冷系統(tǒng)（壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)管）要加強設(shè)備的護養(yǎng)管理，保證設(shè)備的完好率，同時，因其具有高壓、易爆的特點，所以要確全生產(chǎn)。

　　3.要合理利用冷庫的空間，合理設(shè)計商品的堆存方式，提高儲存能力；商品應(yīng)分類分區(qū)存放，防止相互污染變質(zhì)。

　　4.冷庫要定時通風，對于不同商品，保證合適的溫濕度。

　　5.要有嚴格的商品出入庫制度，在商品出入庫時，要認真清點商品的數(shù)量、品種，記錄商品的生產(chǎn)日期、衛(wèi)生狀況、規(guī)格等，合理安排存儲位置，先出庫的要安排在庫門附近以便減少出庫時間，防止因開門時間過長，低溫冷庫設(shè)備，而使庫內(nèi)溫度、濕度變化過大。在冷庫內(nèi)，商品要與地面、墻面隔離，防止因結(jié)冰使商品粘在地面或墻上。庫區(qū)及搬運和稱量工具要定期消毒，保管人員身體條件要符合衛(wèi)生、防疫要求。

　　6.冷庫保管人員要嚴格遵守冷庫操作規(guī)程；不能在庫內(nèi)工作時間太長，防止人員缺氧窒息，冷庫設(shè)備廠，避免人員被封閉庫內(nèi)；妥善使用設(shè)備，防止碰撞，以免降低保溫、隔熱性能，甚至造成容器、管道局部開裂、折斷、跑氨等事故。

重慶冷藏庫分類，建設(shè)情況，冷庫設(shè)備，用途

（1）冷藏庫容量：

從上世紀70年代起，各地冷藏庫容量增長較快，至2008年底，全國冷藏庫總量已突破1100萬噸/次，其中畜肉類冷庫容量為550萬噸/次，水產(chǎn)冷庫為262萬噸/次、全國供銷系統(tǒng)的果蔬冷庫為210萬噸、冷凍飲品類冷庫10萬噸/次。

（2）中國的大型冷藏企業(yè)

從上世紀80年代起，我們冷藏庫建設(shè)出現(xiàn)一個現(xiàn)象，新建了一批由多座單體萬噸級冷庫組成的“冷庫群”，這對降低建設(shè)成本和運行能耗，規(guī)范管理都是有利的，并形成了中國數(shù)家冷藏行業(yè)的“航空母艦”企業(yè)。

建造于20世紀80年代初，由冷藏庫總?cè)萘繛?6萬立方米的四座萬噸級單體冷庫（每座高7層、1.3萬噸）構(gòu)成，其低溫冷藏總?cè)萘繛?2000噸，高溫冷藏庫容量為1200噸及冷凍間52噸/次，配有完整的運輸設(shè)施，建有三股道鐵路線，沿黃浦江有萬噸級的固定深水碼頭和千噸級浮動碼頭；有八個公路月臺，可供近百輛汽車同時裝卸作業(yè)。