度假山莊、武漢特色農(nóng)家樂、武漢度假

四、菜肴本土化

都市人吃慣了山珍海味，到鄉(xiāng)村旅游多為尋求綠色自然。因此農(nóng)家餐館并不是越高q檔越好、菜的品質(zhì)并不是越貴越好。

“農(nóng)家樂”的菜肴應(yīng)以民間菜和農(nóng)家菜為主，一定要突出自己民間、農(nóng)家的特色，并且要在此基礎(chǔ)上有所發(fā)展和創(chuàng)新。“農(nóng)家樂”的菜肴要立足農(nóng)村，就地取材，盡量采用農(nóng)家特有的、城里難以見到的烹飪原料。除了農(nóng)村特有的土雞、土鴨、老臘肉、黃臘丁以及各種時令鮮蔬外，還應(yīng)廣泛采用各種當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)。 “農(nóng)家樂”的主食也應(yīng)該充分體現(xiàn)出農(nóng)家的特色。

一、服務(wù)人性化

勤勞簡樸、熱情好客是中華民族的傳統(tǒng)美德，特別是遠(yuǎn)離市場競爭的鄉(xiāng)村，村民大多心地善良、淳樸憨厚。但是隨著游客數(shù)量和接待次數(shù)的增加，度假山莊，許多開展農(nóng)家樂旅游的家庭住戶的管理人員（一般是戶主）服務(wù)水平不高，服務(wù)意識不足，往往會造成無論是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能夠達(dá)到的要求都滿口答應(yīng)。但是由于農(nóng)家住戶服務(wù)人員較少，一旦忙起來，度假酒店，客人的要求不能夠及時滿足或者先滿足了那些無關(guān)緊要的要求，就會給客人不好的印象。其實，農(nóng)家樂的服務(wù)人員不能一味遷就客人而勉強為難自己，武漢度假，而要學(xué)會合理拒絕客人，尤其是在現(xiàn)有條件下很難滿足的要求。同時在客人用餐時，服務(wù)人員不能遠(yuǎn)離，要及時為客人提供服務(wù)。

因為現(xiàn)在人們受夠了擁擠的人群，大家都喜歡在休閑之際到京郊垂釣農(nóng)家院，不僅能夠感受濃郁慢節(jié)奏農(nóng)家生活，還能夠體驗到垂釣樂趣，度假村，因此吸引著一批批游人到京郊垂釣農(nóng)家院駐足。

秋冬之際，大家到農(nóng)家院游玩時，都喜歡選擇垂釣農(nóng)家院，大家喜歡垂釣時靜靜的時光，喜歡垂釣農(nóng)家院那特色的農(nóng)家生活，下面讓我們一起走進(jìn)京郊比較特色垂釣農(nóng)家院。