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金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢(xún)有限公司,位于素有“小鄒魯”之稱(chēng)的歷史文化名城—-浙江省金華市,是一家以面食包子為特色的專(zhuān)業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ),做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店,現(xiàn)已建成多家直營(yíng)店和加盟店。








金華一路通餐飲與您分享:- 南瓜豆沙包 -
用料
面粉500克、南瓜泥350克、酵母5克、溫水40克、豆沙適量
做法:
1、用溫水把酵母化開(kāi);
2、將面粉、南瓜泥放入盆中,再把酵母水也倒入,府上包加盟咨詢(xún)電話(huà),攪拌均勻,府上包加盟費(fèi)用,和成光滑的面團(tuán),蓋上濕布,放在溫暖處醒發(fā);
3、當(dāng)面團(tuán)發(fā)至兩倍以上大時(shí),完成發(fā)酵;
4、把發(fā)好的面團(tuán)放在案板上揉光,搓成長(zhǎng)條,義烏府上包加盟,切成小劑子。搟成片,包入豆沙餡。像包包子一樣,府上包加盟熱線(xiàn),最后揉圓,放案板上,用小勺子把在上面劃出印,上面粘一個(gè)葡萄干當(dāng)南瓜的柄。依次做好;
5、蒸籠里涂上少許油,防粘,把做好的南瓜坯放入,醒發(fā)15分鐘,開(kāi)大火,上汽后轉(zhuǎn)中火15分鐘即可關(guān)火,停上三分鐘再開(kāi)蓋取出小南瓜即可。


金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢(xún)有限公司,位于素有“小鄒魯”之稱(chēng)的歷史文化名城—-浙江省金華市,是一家以面食包子為特色的專(zhuān)業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ),做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店,現(xiàn)已建成多家直營(yíng)店和加盟店,與社會(huì)精英和伙伴共同實(shí)現(xiàn)品牌共享、財(cái)富共贏。


金華一路通餐飲與您分享:蒸饅頭、做包子要用自發(fā)粉、低筋粉。用自發(fā)粉制作發(fā)面食品,不必再添加任何發(fā)酵劑。這是因?yàn)橹谱鲿r(shí)已加了泡打粉。用溫水和面,發(fā)酵的速度很快,只需十幾分鐘。因此,如果想蒸饅頭、包子等,自發(fā)粉是忙碌上班族的很好選擇。但是,從營(yíng)養(yǎng)的角度,做發(fā)面食品,建議還是在低筋粉中加酵母發(fā)酵為好。選擇低筋面粉,是因?yàn)樗慕钚孕?,發(fā)面更快更松軟。

注冊(cè)資金:壹拾萬(wàn)元整
聯(lián)系人:廖先生
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