榨油機(jī)_丹宇機(jī)械_車載螺旋榨油機(jī)

大豆的壓榨方法

大豆屬于低油料作物，一般大豆的油脂含量在11-15%范圍內(nèi)，在正常情況下，其水份含量一般在12-15%。大豆在入榨前需要用規(guī)格12目/英寸篩網(wǎng)進(jìn)行篩選清雜，或用螺旋篩進(jìn)行篩選，榨油機(jī)，其工藝流程如下：

熱榨：大豆---篩選清雜---軋胚---烘炒---壓榨

操作說明：大豆用規(guī)格12目/英寸篩網(wǎng)進(jìn)行篩選清雜，使其雜質(zhì)含量小于0.1%，然后進(jìn)行軋胚，軋胚的作用有兩點(diǎn)，一是破壞細(xì)胞組織使油容易從細(xì)胞內(nèi)流出來，二是顆粒狀的大豆軋成薄片，表面積增大，增大了出油面積，而且大大的縮短了油脂離開料胚的路程。加入烘炒鍋進(jìn)行烘炒，烘炒到大豆水份含量在1.5-2.8%范圍內(nèi)，溫度達(dá)到110-130度，電動(dòng)小型榨油機(jī)設(shè)備，出鍋時(shí)檢查料胚為深黃色，用手捏料胚發(fā)硬即可進(jìn)入榨油機(jī)壓榨。餅的厚度控制在1-1.5毫米左右。（烘炒大豆不需要加入水份）。

小型榨油機(jī)廠家性能穩(wěn)定出油率高

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