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妙言:開(kāi)創(chuàng)飲食界“凍”感地帶
冰淇淋最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料,曾一度是西方待客的佳品。而現(xiàn)在冰淇淋已經(jīng)如“舊時(shí)王謝堂前燕”,飛入了尋常百姓家。在中國(guó),冰淇淋有著廣泛的消費(fèi)群,上至耄耋老者,下至乳齒孩童無(wú)不將冰淇淋視為消暑解渴、休閑娛樂(lè)的佳品。據(jù)了解,中國(guó)人現(xiàn)在每年消費(fèi)冰淇淋僅為1公升,而美國(guó)人均高達(dá)23公升。隨著國(guó)際化的加劇,國(guó)人生活方式漸漸與接軌,加盟,人們不僅會(huì)將冰淇淋看作為休閑食品,更視其像牛奶一樣的生活必需品,到那時(shí),一定會(huì)讓冰淇淋這塊“蛋糕”大得不可想象!









果凍是一種地?zé)崮艿慕】凳称?,以其晶瑩通透,鮮明可愛(ài)的外形和鮮艷多樣的色澤深得婦女兒童的喜愛(ài)。北京宇飛妙言餐飲管理中心跳出傳統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)圈,從冰淇淋特色入手,經(jīng)旗下重點(diǎn)項(xiàng)目“妙言時(shí)尚果凍吧”推出的妙言果凍冰淇淋,以冰淇淋的冰爽清涼和果凍的爽滑結(jié)合,以時(shí)尚和美味的雙重賣(mài)點(diǎn)開(kāi)創(chuàng)了“食”界“凍”感地帶。

創(chuàng)業(yè)餐飲行業(yè) 妙言冰淇淋美食房車(chē)受熱捧
6月底,賽富亞洲創(chuàng)始管理合伙人閻焱出席某創(chuàng)業(yè)論壇時(shí)發(fā)表主題演講,表示現(xiàn)在是創(chuàng)業(yè)年代,因?yàn)檎吆?、錢(qián)多、成本低。事實(shí)也是如此,國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,老百姓手頭有余錢(qián)了,國(guó)家也積極鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè),因此創(chuàng)業(yè)的人也越來(lái)越多,特色小吃車(chē)加盟,網(wǎng)上有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)2/3的人有創(chuàng)業(yè)想法。而在創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,電動(dòng)餐飲車(chē)車(chē)銷(xiāo)售點(diǎn)價(jià)格多少錢(qián),餐飲業(yè)一直是人們熱衷的選擇,特別是一些街頭小吃,無(wú)需店面,冷飲連鎖加盟,只要有一輛移動(dòng)交通設(shè)備就行。
但是隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求,街頭小吃由于設(shè)備簡(jiǎn)單、露天經(jīng)營(yíng),食品安全衛(wèi)生得不到保證,因此街頭小吃業(yè)也面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)的困境。
在這樣的形式下,移動(dòng)美食房車(chē)異軍突起,它就像是一個(gè)流動(dòng)的店面,不僅可以自由經(jīng)營(yíng),想去哪賣(mài)就去哪賣(mài),而且確保了食物的新鮮衛(wèi)生。妙言餐飲集團(tuán)瞄準(zhǔn)市場(chǎng)風(fēng)向,耗時(shí)半年、耗資百萬(wàn)研發(fā)了妙言冰淇淋美食房車(chē),讓創(chuàng)業(yè)者一年四季風(fēng)雨無(wú)阻,走到哪賣(mài)到哪。


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