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明·沈榜《宛署雜記》載:“士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。”《酌中志》說:“八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣月餅者,……至十五日,家家供奉月餅、瓜果?!缬惺T嘛?,乃整收于干燥風涼之處,至歲暮分用之,曰團圓餅也。”經(jīng)過元明兩代,中秋節(jié)吃月餅、饋贈月餅風俗日盛,且月餅有了“團圓”的象征義。經(jīng)清代到現(xiàn)代,月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同,使月餅更為豐富多彩,形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。現(xiàn)在,月餅不僅是別具風味的節(jié)日食品,而且成為四季常備的精美糕點,頗受人們歡迎。

月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅等同時存在,并且是“四時皆有,北京月餅盒包裝加工,任便索喚,不誤主顧”??梢娺@時的月餅,還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷,做月餅盒包裝,已無從考證。但是北宋文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句,或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
中秋月餅與其說是一種食品,不如說是一種文化,是一種溝通感情、傳遞友情的寄托,承載著世世代代老百姓的祝福和期望,因此月餅盒的設(shè)計體現(xiàn)一種月餅文化,將增添月餅的文化品味,有利于月餅的銷售。

月餅盒做成一個雙心型或心形,中間裝四個月餅,直接表達一種尊敬或愛心,可作為子女送給長輩老人、長輩送給遠在他鄉(xiāng)的子女的節(jié)日禮物。與中國傳統(tǒng)美德“老吾老,幼吾幼”相呼應(yīng)。

將月餅盒做成厚書本狀,罐身的一端采用半圓塊連接,直角過渡,罐身的罐口內(nèi)卷,北京月餅盒包裝,罐蓋與半圓塊鉸接,罐蓋采用雙層結(jié)構(gòu),內(nèi)層外凸并與外層內(nèi)卷成形。罐蓋和罐底及半圓塊均伸出罐身,與罐身一樣,四角均為直角。外表圖案設(shè)計時,北京月餅盒包裝印刷,配合書本結(jié)構(gòu),設(shè)計一些有月餅文化知識的圖案,內(nèi)附一些介紹月餅文化的資料,這樣將月餅文化滲透于中秋賞月和中秋送禮的氛圍中,適宜年輕人之間和長輩贈送小朋友的節(jié)日禮物。

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