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立式雙攪拌蒸煮鍋根據(jù)乳品、飲料加工工藝而進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造而成,鍋內(nèi)可承壓密封,帶正反轉(zhuǎn)獨(dú)立攪拌控制裝置;廣泛適用于乳品、飲料等液態(tài)物調(diào)配過程中的蒸煮攪拌。
設(shè)備參數(shù):





1、鍋 體:鍋體內(nèi)徑Φ600-Φ1500;按及GB150要求設(shè)計(jì)、制造。
2、材 質(zhì):鍋體內(nèi)膽SUS304;夾層SUS304,其它附件及架體均為SUS304材質(zhì)制作。
3、結(jié) 構(gòu):鍋蓋法蘭+上封頭+底部半球形封頭夾層換熱;帶刮邊攪拌及葉輪正反轉(zhuǎn)攪拌裝置,蒸汽加熱。
4、攪拌器:材質(zhì)SUS304,刮邊刮壁攪拌,鍋體內(nèi)表面接觸的刮板為四氟材質(zhì),中間配葉輪攪拌器結(jié)構(gòu)為可拆式。




在升溫過程中,通常在升到125~130時(shí)要進(jìn)行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓,并能減少對纖維素的氧化。
小放氣操作過程是當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到0.2~0.3 MPa時(shí),即停止通氣,彭陽縣導(dǎo)熱油蒸煮鍋,并開啟放氣閥進(jìn)行放氣。當(dāng)鍋內(nèi)壓力降到0.05 MPa時(shí),導(dǎo)熱油蒸煮鍋制造商,再關(guān)閉放氣閥,導(dǎo)熱油蒸煮鍋生產(chǎn)商,繼續(xù)通氣升溫,直到達(dá)到較高壓力。
保溫是指在高溫度下保持一定時(shí)間,以保證脫木素,原料離解成漿。
保溫時(shí)間視生產(chǎn)條件和漿種而定。生產(chǎn)本色漿為0.5小時(shí),漂白漿須1.5~2.0小時(shí),特種漿有的達(dá)6小時(shí)。
蒸煮終點(diǎn)化驗(yàn)合格后,采用常壓放鍋或高壓噴放。





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